Die Weingut Mähler-Besse aus Bordeaux

Das Weingut Weingut Mähler-Besse ist eines der besten Weingüter in der Bordeaux. Sie bietet 85 Weine zum Verkauf in aus Bordeaux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Mähler-Besse-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini mit portweinsauce, giouvetsi (griechisches gericht) oder kaninchen mariniert mit kräutern und senf.
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Weltbekannte lagerfähige Rotweine, dominiert von rundem Merlot (Pflaume, dunkle Früchte) oder festem Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder, Graphit), verschnitten mit Cabernet Franc und Petit Verdot für Tanninstruktur. Strukturierte Médoc und Graves, samtige Saint-Émilion und Pomerol. Auch frische trockene Weiße (Sauvignon/Sémillon) und opulente edelsüße Sauternes mit Honig und kandierten Früchten. 110.
000 ha an der Gironde, 65 Appellationen, Wiege der Klassifikation von 1855.
Wie Weingut Mähler-Besse-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von die geheimnisse des croque monsieur, quiche mit speck und greyerer käse oder pfannkuchenteig.
Lebhafte, straffe Weißweine mit ziselierter Säure und leichtem Gaumen, nach Zitrone, grünem Apfel, Weißblüten, frischer Mandel und Kreidenoten. Typisch salziger Abgang. Star der Bouzeron AOC (einzige Aligoté-Monopolappellation) und der Bourgogne Aligoté AOC. Auch im Crémant de Bourgogne und im Kir (mit Cassislikör). Historische Burgundsorte, Kreuzung Pinot Noir × Gouais Blanc, Halbgeschwister des Chardonnay.
Wie Weingut Mähler-Besse-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von apfelkuchen oder hackfleischravioli mit italienischer käseemulsion.
Eine schwarze Rebsorte aus der Provence, die zur Persönlichkeit der Rotweine der AOC Bellet in der Nähe von Nizza beiträgt. Sie ergibt einen leicht gefärbten, aber körperreichen Wein, der von der Reifung profitiert. Syn.: brachet.
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Dunkle, kräftige Rotweine mit dichten Tanninen und tintenblauer Farbe, nach Brombeere, Veilchen, sanften Gewürzen, Lakritze und mentholigen Balsamico-Noten. Liefert Farbe, Struktur und aromatische Frische in den Spitzen-Médoc-Cuvées (Palmer, Léoville-Las Cases), bleibt dort Minderheitssorte. Auch als Einzelsorte in Spanien (La Mancha), Kalifornien, Australien und Argentinien. Spätreifende Bordeaux-Sorte.