Weingut Mähler-BesseAloxe-Corton
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Aloxe-Corton
Kombinationen, die perfekt zu Aloxe-Corton passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Aloxe-Corton
Der Aloxe-Corton von Weingut Mähler-Besse Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rotweinfondue, kalbsbraten orelloff oder gefüllter enten- oder gänsehals.
Details und technische Informationen über den Aloxe-Corton der Weingut Mähler-Besse.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Informationen über das Weingut Mähler-Besse
Das Weingut Mähler-Besse ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 79 Weine zum Verkauf in der aus Aloxe-Corton an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Aloxe-Corton
Nördliches Juwel der Côte de Beaune mit ihrem einzigen roten Grand Cru: typischer Pinot Noir als Königsrebe im Rotwein (~98%) — tiefes Rubin mit Schwarzkirsche, Brombeere, Cassis, Veilchen, Leder, Unterholz und Würzhauch, typisch kraftvolle und raffinierte Struktur, feste Tannine und lange Reife. Seltener, mineralischer Chardonnay als Ergänzung. Grand Cru Corton (rot) und Corton-Charlemagne (weiß) krönen den Hügel. AOC (1938), 14 Premiers Crus, ~120 ha, Mergelkalk in Südhanglage.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Likörwein
Ungegorener Most mit Zusatz von Branntwein, auch Likörwein genannt: Pineau des Charentes, Floc de Gascogne, Macvin du Jura, Ratafia, Cartagène du Languedoc.
