Die Domaine Les Yeuses aus Pays d'Oc

Das Weingut Domaine Les Yeuses ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in aus Pays d'Oc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine Les Yeuses-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von elodies nudelrisotto, quiche mit schinkenwürfeln von nanie oder tunesische ojja von imene.
In der Nase der weiß Wein der Domaine Les Yeuses. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, fermentiert (hefe) oder anlage. Im Mund ist der weiß Wein der Domaine Les Yeuses. ein .
Pays d'Oc ist die g. g. A. für Rot-, Weiß- und Roséweine, die in einem großen Gebiet an der südlichen Küste Frankreichs erzeugt werden.
Das Einzugsgebiet der g. g. A. entspricht in etwa der Weinregion Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, einer der größten Weinregionen Frankreichs.
Die Region umfasst alle Weine, die nicht unter den strengen Gesetzen der AOC-Appellationen in den Regionen hergestellt werden, darunter Corbières, Minervois und die Appellation Languedoc selbst. Die g. g. A.
Wie Domaine Les Yeuses-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von ungarischer gulasch, nudelgratin mit räucherlachs oder sautiertes kalbfleisch mit champignons.
In der Nase der rot Wein der Domaine Les Yeuses. zeigt oft Arten von Aromen von schokolade, gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, himbeere oder gewürze. Im Mund ist der rot Wein der Domaine Les Yeuses. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Der weiße Viognier ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Rhône-Tal) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Viognier ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Burgund, Jura, Champagne, Savoyen & Bugey, Provence & Korsika, Loiretal, Beaujolais.
Wie Domaine Les Yeuses-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von das richtige rezept für carbonara, vegane lauch-tofu-quiche oder acras mit krabben.
Dieser für den mediterranen Weinberg spezifische Kurzschnitt, der den Stock in Form einer Blumenkrone öffnet, bietet eine gute Widerstandsfähigkeit gegen heftige Winde, erlaubt aber keine Mechanisierung der Arbeit am Rebstock.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Pays d'Oc? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine Les Yeuses ähnlich sind, treffen können.
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.