Das Weingut Weingut Amour Fou ist eines der besten Weingüter in der Pays d'Oc. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Pays d'Oc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Amour Fou-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindertopf au feu (nach großmutters art), lasagne mit zucchini und ziegenkäse oder gefüllter kapaun mit morcheln.
In der Nase der rot Wein der Weingut Amour Fou. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rauch oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pfeffer, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Die Rebsorten-IGP schlechthin: moderne, zugängliche, geradlinige, fruchtige Weine, die populäre Signatur des Midi. Würzige Syrah-Rotweine (Pfeffer, Brombeere), runder Merlot, strukturierter Cabernet, großzügiger Grenache, geschmeidiger Cinsault. Knackige Rosés. Opulente Chardonnay-Weiße, lebhafter Sauvignon, blumiger Viognier (Aprikose).
Mediterranes Klima, 120. 000 ha, 4 Departements, 58 Rebsorten. 1987 gegründet, größte frz. IGP nach Volumen.
Alltagsweine, sofortiger Genuss.
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Leichte, fruchtige Höhenweine in klarem Rubin, weichen Tanninen und luftiger Textur, mit Signaturaroma von Kirsche, Walderdbeere, milden Gewürzen und frischen alpinen Noten. Erbliches und originelles Profil. In sehr kleinen Mengen angebaut, Teil der Erbsorten des Wallis, von einigen auf Authentizität bedachten Winzern erhalten. Schweizer autochthone Schwarzsorte, im Oberwallis im Gebiet von Visp angebaut.
