Die Weingut Les pentes de Barène ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Tursan an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Les pentes de Barène-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von flan mit tomaten, zucchini und thunfisch, blanquette von seeteufel und jakobsmuscheln oder blaue zucchini-quiche ohne blätterteig.
Tursan ist eine der weniger bekannten AOC im Südwesten Frankreichs und liegt in der südöstlichen Ecke des Departements Landes. Der Name Tursan steht vor allem für Leichte, fruchtige Rot- und Roséweine, hauptsächlich aus Cabernet Franc und Tannat, aber auch ein kleiner Anteil komplexer und aromatischer Weißweine wird hier erzeugt, vor allem aus Baroque und Gros Manseng. Die Weinberge der AOC liegen am westlichen Rand einer Reihe von bekannteren Appellationen: Armagnac, Madiran und Côtes de Gascogne IGP, um nur einige zu nennen. Der Fluss Adour bildet die nördliche Grenze, während die südliche Grenze der AOC durch die Departementsgrenze der Landes selbst gebildet wird.
Im Gegensatz zu anderen Gegenden Südfrankreichs sind die Weinberge in Tursan zersplittert: Mais ist für die örtliche Wirtschaft viel wichtiger, und die Weinberge befinden sich inmitten der Maisfelder an den niedrigen, sanften Hängen der Region. Die Nähe des Atlantiks - nur 70 km entfernt - trägt zum ozeanischen Einfluss der Tursan-Weinberge bei. Die Niederschlagsmengen sind relativ hoch, vor allem in den westlichen Teilen der Region, und die Weinberge befinden sich im Allgemeinen an gut entwässerten Hängen, um die schlimmsten Auswirkungen zu vermeiden. Die Winde aus dem Osten bringen sowohl Wärme als auch trocknende Einflüsse mit sich, und die Sommer können heiß sein, während die langen, warmen Herbste es den Trauben ermöglichen, bis zur perfekten reife an der Rebe zu bleiben.
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Petit Manseng ist eine weiße Rebsorte mit Ursprung in den Pyrenäen. Die kleinen Beeren haben eine harte, gut durchlüftete Schale, die den Petit Manseng resistent gegen Graufäule macht. Andererseits ist diese Rebsorte sehr empfindlich gegenüber der Edelfäule, die die Aromen konzentriert und es ermöglicht, bemerkenswerte Süßweine mit Aromen von exotischen Früchten, Grapefruit, Honig, Lebkuchen usw. zu erzeugen. Diese Weine sind reich an Alkohol und Säure, sehr ausgewogen und sehr fein. Petit Manseng bringt auch fruchtige trockene Weißweine hervor. Er wird auch in den AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan... verwendet.
