Die La Cave de Geneve aus Genève

La Cave de Geneve
Das Weingut bietet 55 verschiedene Weine
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.6.
Dieses Weingut ist Teil der La Cave de Geneve.
Es gehört zu den besten 14 der aus Genève.
Es befindet sich in Genève

Das Weingut La Cave de Geneve ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 55 Weine zum Verkauf in aus Genève an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des La Cave de Geneve

Sie suchen die besten La Cave de Geneve-Weine in Genève unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden La Cave de Geneve-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die La Cave de Geneve Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von La Cave de Geneve

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von La Cave de Geneve

Wie La Cave de Geneve-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von kokosnuss-huhn, kabeljau (oder skrei) mit orange oder quiche mit ratatouille und hüttenkäse.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von La Cave de Geneve

In der Nase der weiß Wein der La Cave de Geneve. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der La Cave de Geneve. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von La Cave de Geneve

  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.55/5
  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 3.55/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.41/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.40/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von La Cave de Geneve

  • Chasselas
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Pinot Blanc
  • Riesling

Entdecken Sie die Weinregion aus Genève

Genf, am westlichen Ende des Genfer Sees gelegen, ist die zweitgrößte Stadt der Schweiz und nach dem Wallis und der Waadt der drittgrößte weinproduzierende Kanton des Landes. Obwohl die Stadt und ihre Umgebung nicht mit Wein in Verbindung gebracht werden, gibt es dort zahlreiche Weinberge und Weingüter, die teilweise nur wenige Kilometer vom Stadtzentrum entfernt sind. Mit 1. 400 Hektar macht Genf 10 % der Weinanbaufläche des Landes aus.

Gamay ist hier die vorherrschende Rebsorte, an zweiter und dritter Stelle stehen Chasselas (oft "Fendant" genannt) und Pinot Noir. Weitere beliebte regionale Rebsorten sind die rustikale und oft gemischte Kombination aus Gamaret und Garanoir sowie die eher internationalen Sorten Merlot und Chardonnay. Der Anteil von Rot und Weiß liegt bei 56 % zugunsten von Rot. Im Kanton gibt es viele kleine Weinkellereien (ca.

95), die meist in Familienbesitz sind und oft eine große Anzahl von Sortenweinen (wenn auch in kleinen Mengen) produzieren. Während sich viele Erzeuger um die großen Weinbaugebiete Dardagny, Satigny, Peissy und Soral gruppieren, sind die Weingüter über die ganze Stadt verstreut, einige nur einen Katzensprung von der nahen französischen Grenze entfernt.

Die besten rot Weine von La Cave de Geneve

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von La Cave de Geneve

Wie La Cave de Geneve-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von traditionelle flämische karbonaden, casserons im landhausstil oder wurst- und gemüserisotto mit cookéo.

Organoleptische Analyse der rot Weine von La Cave de Geneve

In der Nase der rot Wein der La Cave de Geneve. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, käse oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder gewürze.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von La Cave de Geneve

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.86/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.83/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.69/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.61/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.58/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von La Cave de Geneve

  • Gamay
  • Merlot
  • Gamaret
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah

Entdecken sie die rebsorte: Sylvaner

Der Sylvaner wird hauptsächlich in Deutschland und im Elsass angebaut. Die Knospen sind etwas watteartig und die jungen Blätter sind grün. Das Gleiche gilt für die gerippten Äste. Wenn sie reif ist, dominiert eine goldgrüne Farbe, und es sind kleine elliptische Beeren mit kleinen bis mittelgroßen Trauben zu sehen. Die reife Frucht wird dann von fünflappigen Blättern gekrönt. Die Unterseite jeder Blattspreite ist leicht behaart. Diese Sorte ist anfällig für Chlorose, Graufäule, Mehltau und Mehltau. Außerdem ist sie wegen ihrer langen Äste frost- und windempfindlich. Er kann auf allen Böden angebaut werden, bevorzugt aber steinige, sandige und leichte Böden. Er ist ein idealer Begleiter zu Wurstwaren, Fisch und Schalentieren. Er ist tatsächlich von mittlerem Säuregehalt und bietet eine Reihe komplexer Aromen wie Bittermandel, fruchtige und blumige Untertöne. Der Geschmack ist eine ausgezeichnete Mischung aus Honig und kandierten oder getrockneten Früchten.

Die besten süß Weine von La Cave de Geneve

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von La Cave de Geneve

Wie La Cave de Geneve-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von lachssteaks mit zitronen- und schalottensauce, cataplana mit meeresfrüchten oder kimo (madagassisches rindfleischgericht).

Organoleptische Analyse der süß Weine von La Cave de Geneve

In der Nase der süß Wein der La Cave de Geneve. zeigt oft Arten von Aromen von aprikose, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.

Die besten Jahrgänge der süß Weine von La Cave de Geneve

  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 4.50/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 4.40/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von La Cave de Geneve

  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc
  • Muscatel

Das wort des weins: Önophil

Eine Person, die sich für die Welt des Weins und insbesondere für die Weinverkostung interessiert.

Die besten sprudel Weine von La Cave de Geneve

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von La Cave de Geneve

Wie La Cave de Geneve-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .

Die besten Jahrgänge der sprudel Weine von La Cave de Geneve

  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von La Cave de Geneve

  • Chardonnay

Entdecken sie die rebsorte: Garanoir

Intraspezifische Kreuzung zwischen Gamay und Reichensteiner, die 1970 von André Jacquinet in der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil (Schweiz) gewonnen wurde. Aus demselben Kreuz sind auch das Gamaret und die Mara hervorgegangen.

Die besten rosé Weine von La Cave de Geneve

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von La Cave de Geneve

Wie La Cave de Geneve-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von bernard's potée, osso buco oder kohl-kasserolle.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von La Cave de Geneve

  • Gamay
  • Pinot Noir

Das wort des weins: Aragnan

Eine sehr seltene weiße Rebsorte, die in den Mischungen der Appellation Palette (Provence) vorkommt.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des La Cave de Geneve

Planen Sie eine Weinroute in der aus Genève? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der La Cave de Geneve ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris

Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.

Neuigkeiten über La Cave de Geneve und Weine aus der Region

A star is born: Laurent Perrier Grande Siècle Itération No. 25

Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...

Die Sieger der Rote Cuvées Trophy Deutschland

Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...

Rhône & Loire: 10 Rotwein-Ikonen

Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...

Das wort des weins: Önophil

Eine Person, die sich für die Welt des Weins und insbesondere für die Weinverkostung interessiert.