Die Domaine de l'Ovaille aus Vaud

Domaine de l'Ovaille
Das Weingut bietet 198 verschiedene Weine
3.9
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.9.
Dieses Weingut ist Teil der Hammel.
Es gehört zu den besten 8 der aus Vaud.
Es befindet sich in Vaud
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Die Domaine de l'Ovaille ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 198 Weine zum Verkauf in aus Vaud an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine de l'Ovaille

Sie suchen die besten Domaine de l'Ovaille-Weine in Vaud unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine de l'Ovaille-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine de l'Ovaille Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Domaine de l'Ovaille

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine de l'Ovaille

Wie Domaine de l'Ovaille-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von zitronengras-huhn, schnelles fischparmentier oder tartiflette ohne schweinefleisch.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Domaine de l'Ovaille

In der Nase der weiß Wein der Domaine de l'Ovaille. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist der weiß Wein der Domaine de l'Ovaille. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Domaine de l'Ovaille

  • 2021Mit einer Durchschnittsnote von 4.20/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 4.04/5
  • 2023Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.92/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.92/5
  • 0Mit einer Durchschnittsnote von 3.91/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine de l'Ovaille

  • Chasselas

Entdecken Sie die Weinregion aus Vaud

Weltreferenz für Chasselas (~60% des Weinbergs). Mineralische, delikate Weißweine mit typischen Noten von grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten, frischer Mandel und salziger Note, niedrige Säure und seidiger Gaumen. Maximaler Ausdruck im Lavaux (UNESCO 2007) auf Genfersee-Terrassen. Auch La Côte, Chablais und das ikonische Dézaley.

Feine Pinot-Noir-Rotweine, geschmeidiger Gamay, würziger Gamaret und fleischiger Garanoir. ~3. 830 ha in Terrassen am Seeufer, gestützt durch Trockenmauern.

Die besten rot Weine von Domaine de l'Ovaille

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine de l'Ovaille

Wie Domaine de l'Ovaille-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von chili con carne, kalbsrouladen auf landhausart mit risotto oder blut-ente (tour d'argent).

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine de l'Ovaille

Im Mund ist der rot Wein der Domaine de l'Ovaille. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine de l'Ovaille

  • 0Mit einer Durchschnittsnote von 3.40/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine de l'Ovaille

  • Pinot Noir

Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir

Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.

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Entdecken sie die rebsorte: Chasselas

Leichte, lebhafte Weißweine mit weichem Gaumen und geringer Säure, mit dezenten Aromen nach frischer Haselnuss, Weißblüten, leichtem Honig, Apfel und stark terroirgeprägten Mineralnoten ("Chamäleonwein" auf Schweizer Böden). Als trockener, oft leicht perlender Weißwein vinifiziert. Star des Kantons Waadt (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) und Wallis (Fendant). Auch in Pouilly-sur-Loire und im deutschen Jura. Hervorragende Tafeltraube.