Die Weingut Gaspard ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Auvergne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Gaspard-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von empanadas de carne (argentinien), quiche mit schinkenwürfeln von nanie oder kaninchen mit basquaise-sauce.
In der Nase der rot Wein der Weingut Gaspard. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, pflaume oder leder.
Die Auvergne ist eine Verwaltungsregion in Süd- und Zentralfrankreich. Es wird von den Ausläufern und Mittelgebirgen des Zentralmassivs dominiert. Der typische Rotwein dieser zentralfranzösischen Weinberge ist ein leichter Rot- oder Roséwein, der aus Gamay-Trauben hergestellt und durch Kohlensäuremazeration vinifiziert wird. Die Côte Roannaise und die Côtes du Forez sind beide auf diesen Stil spezialisiert, der durch das östlich gelegene Beaujolais bekannt wurde.
Die Weißweine werden hauptsächlich auf der Basis von Chardonnay angebaut, obwohl es noch eine gewisse Produktion von Weißweinen aus Sacy (Tresallier) gibt, hauptsächlich in Saint-Pourcain. Der Hauptcharakter der Auvergne ist die Vielfalt der Landschaften und die Unterschiede in der Topographie, die sich unmittelbar in den lokalen Weinstilen niederschlagen. Die Höhenlage - die meisten Weinberge der Auvergne liegen zwischen 400 und 500 Metern - und das kontinentale Klima führen dazu, dass die durchschnittlichen Jahrestemperaturen deutlich niedriger sind als im benachbarten Burgund und im berühmt heißen Rhônetal. Dies führt zu weniger dichten und weniger strukturierten Weinen.
Wie Weingut Gaspard-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rinderherz, gefüllte tomaten oder entenbrust und gebratene pfirsiche.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Gaspard. zeigt oft Arten von Aromen von creme, kirsche oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erdbeeren, himbeere oder moosbeere.
Die in der Region Vendôme erzeugten Weine sind dank einer außergewöhnlichen Rebsorte, der Pineau d'Aunis, von hervorragender Qualität. So sind die Rotweine der Region mit ihren Aromen von reifen roten Früchten und süßen Gewürzen eine Mischung aus Pineau d'Aunis, Cabernet Franc und Pinot Noir. Die Hänge von Vendôme liegen weniger als 200 km südwestlich von Paris. Der Pineau d'Aunis, eine kräftige schwarze Rebsorte, wurde erstmals im 9. Jahrhundert angebaut. Sie zeichnet sich durch einen späten Knospenaufbruch aus. Außerdem färbt sich sein Laub im Herbst teilweise rötlich. Der Pineau d'Aunis ist eine sehr ertragreiche Sorte, die zwischen 40 und 80 Hektoliter pro Hektar produziert, obwohl ihr Anbau schwierig ist. Sie ergibt einen Wein mit niedrigem Alkoholgehalt, geschmeidig, von heller Farbe und mit sehr aromatischem Geschmack. Die Rebsorte "Pineau d'Aunis" wird als einzige Sorte für die Herstellung von Coteaux du Vendômois verwendet. Andererseits wird er in einer Mischung für Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir und Touraine verwendet. Schließlich ist sie eine zusätzliche Rebsorte für Valençay.
Wie Weingut Gaspard-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von tunesische ziegel, muscheln mit roquefort-käse oder quiche mit speck und greyerer käse.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Gaspard. zeigt oft Arten von Aromen von creme, grapefruit oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropisch, zitrusfrüchte oder Äpfel. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Gaspard. ein mit einer schönen Frische.
Ein Wein, bei dem die Säure das dominierende Merkmal ist, was ihn frisch und nervös macht.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Auvergne? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Gaspard ähnlich sind, treffen können.
Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.
