Das Weingut Weingut Jean Yves Cognard ist eines der besten Weingüter in der Mâconnais. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in aus Mâconnais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Jean Yves Cognard-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von krabben mit curry-express, quiche lorraine oder seetang-tartar.
Das Weinbaugebiet Mâconnais im südlichen Burgund hat seinen Mittelpunkt in der Provinzstadt Mâcon, von der es auch seinen Namen hat. Die Region produziert eine beträchtliche Menge an Wein, vor allem Weißweine aus Chardonnay und eine kleinere Anzahl an Rotweinen aus Pinot Noir und Gamay.
Anders als an der nördlichen Côte d'Or, wo sich ein DichtesBand von Rebstöcken etwa in Nord-Süd-Richtung durch die Landschaft zieht, sind die Weinberge im Mâconnais spärlicher bepflanzt und mit anderen landwirtschaftlichen Nutzflächen durchsetzt. Die Landschaft besteht aus sanften Kalksteinhügeln, die im Osten von der Saône begrenzt werden, die in südlicher Richtung fließt und Kurz vor Lyon in die Rhône mündet.
Das Klima im Mâconnais ist von der Nähe zum Rhônetal geprägt, mit überdurchschnittlich hohen Temperaturen, geringeren Niederschlägen und - was vielleicht am wichtigsten ist - einer geringeren Gefahr von Frühjahrsfrösten, die den Reben schaden.
Das südliche Ende des Mâconnais überschneidet sich geringfügig mit der nördlichen Grenze des Beaujolais, das offiziell zur Weinbauregion Burgund gehört, aber oft als eigene Region behandelt wird.
Der Titel Mâcon umfasst Weiß-, Rot- und Roséweine aus der gesamten Region. Einige Gemeinden im Einzugsgebiet der Appellation sind als Erzeuger von Qualitätsweinen anerkannt und können der Appellation ihren Namen hinzufügen, z.
B. Mâcon Lugny.
Wie Weingut Jean Yves Cognard-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder gekochtes fleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit brokkoli, sahne-thunfisch-quiche oder huhn colombo.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Jean Yves Cognard. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Eine interspezifische Kreuzung zwischen der Clinton und der Frankenthal oder Black Hamburg, die 1859 von Charles Arnold aus Paris in Kanada (Brant County, Ontario) gewonnen wurde. In Frankreich gehört sie zu den sechs Hybriden, die seit 1935 verboten sind (und in die europäische Regelung aufgenommen wurden): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah und Othello. Er wurde als Vater in mehreren Kreuzungen verwendet, insbesondere von Couderc und Seibel. Heute ist das Othello praktisch verschwunden.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Mâconnais? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Jean Yves Cognard ähnlich sind, treffen können.
Intraspezifische Kreuzung zwischen sun world.seedling 89345-090-144 und sun world seedling 89361-091-364, erhalten in Kalifornien (USA) von Cain David Wayne von Sun World International Inc. In Frankreich ist sie nicht bekannt, man findet sie aber in England, Spanien, Chile, ... . Sie dürfte für Hobbygärtner von Interesse sein.
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Die Abkürzung steht für "Wasserstoffpotential". Der pH-Wert ist ein Parameter, der angibt, ob ein Medium sauer oder basisch ist. Ein hoher pH-Wert ergibt einen weichen Wein, ein sehr niedriger pH-Wert ergibt einen zu sauren Wein.
