Das Weingut Château Chasselas ist eines der besten Weingüter in der Mâconnais. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in aus Mâconnais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château Chasselas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz mit samensauce, muscheln nach spanischer art oder kantonesischer reis.
Im Mund ist der sprudel Wein der Château Chasselas. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Süd-Burgund zwischen Tournus und Saint-Vérand, halbkontinentales Klima mit südlichen Einflüssen. Chardonnay als weißer König (~85%): rund und sonnig mit gelbem Apfel, Birne, kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Haselnussbutter und kalkiger Mineralität — außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Pouilly-Fuissé an der Spitze (Premier Cru seit 2020) mit Kraft und Lagerpotenzial, straffer Saint-Véran und Viré-Clessé, zugänglicher Mâcon-Villages. Geschmeidiger Gamay, feiner Pinot Noir.
Wie Château Chasselas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von lomo saltado.
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Wie Château Chasselas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder gekochtes fleisch wie zum Beispiel Rezepte von capellini mit prosciutto, quiche lorraine oder hausgemachter coq au vin.
In der Nase der weiß Wein der Château Chasselas. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Château Chasselas. ein .
Reichhaltiger, vollmundiger und korpulenter Wein.
Wie Château Chasselas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon im nanou-ofen, elsässisches fondue oder kaninchen mariniert mit kräutern und senf.
Gehaltvolle, strukturierte Weißweine mit gutem Lagerpotenzial, goldene Farbe, breiter Mund mit mäßiger Säure, mit Aromen von Mandel, Haselnuss, Weißblüten (Akazie) und diskreter Mineralik. In Wachau und Thermenregion. Autochthone österreichische Weißsorte, Spontankreuzung aus Rotem Veltliner und Silvaner.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Mâconnais? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château Chasselas ähnlich sind, treffen können.
Tafeltraube mit langen Trauben, kernlosen goldenen Beeren, dünner Schale und knackigem Fleisch, neutralem süßem Geschmack. Frühreifend. Sehr selten vinifiziert. Wird in Kalifornien, Australien und Chile für Exportmärkte angebaut, geschätzt für sein attraktives Erscheinungsbild, angenehmen Geschmack und gute Kühlhauslagerung. Kernlose amerikanische weiße Tafelrebsorte für den Frischverzehr.
