Das Weingut Domaine J. E. Maldant ist eines der besten Weingüter in der Savigny-lès-Beaune. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Savigny-lès-Beaune an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine J. E. Maldant-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von fleischnacka blatt, flüge im wind à la provençale oder brunnenkressesalat mit vitaminen.
Anmutiger Cru der Côte de Beaune nordwestlich von Beaune: Pinot Noir als Rotwein-König - elegant und parfümiert mit Noten von Kirsche, Himbeere, Veilchen, Pfingstrose und einem Hauch süßer Gewürze, feine, seidige Tannine, typischer aromatischer Charme. Chardonnay als frischer Weißwein (Zitrus, weiße Blüten, Mandel, leichter Honig). AOC (1937), ~360 ha über dem Rhoin-Tal, 22 Premiers Crus (Vergelesses, Lavières, Marconnets), Kalkmergel und Kies, Lagerung 4-10 Jahre.
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Strukturierte, lebhafte Weißweine mit blassem Goldton, elegantem Gaumen mit frischer Säure und typischen Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone), weißen Blüten, Steinobst und würzigen Pyrenäennoten. Oft mit Gros Manseng und Petit Courbu verschnitten; bereichert die aromatische Vielfalt der Weißweine aus dem Béarn und der AOC Pacherenc du Vic-Bilh. Synonym für Arrufiac, eine autochthone weiße Sorte aus dem französischen Südwesten.
