Weingut MotturaSquinzano
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Squinzano vom Weingut Mottura
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Squinzano von Weingut Mottura in der Region aus Puglia ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Squinzano
Kombinationen, die perfekt zu Squinzano passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Squinzano
Der Squinzano von Weingut Mottura Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von herbst-rindfleisch bourguignon, fettuccine mit sahne und käse oder lamm-parmentine mit aubergine und gewürzen.
Details und technische Informationen über den Squinzano der Weingut Mottura.
Entdecken sie die rebsorte: Rubi
Rosa Selektion aus Brasilien, die auf eine natürliche Farbmutation der 1981 von San Giorgio Jonico entdeckten Italia zurückgeht. Seit dem 24.08.2009 ist sie im offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A1, eingetragen. In Italien wurde eine farbenfrohere Mutation der Rubi entdeckt, die Benitaka, die eine einheitlichere Beerenfarbe hat und etwa eine Woche früher reift. Die in Brasilien vorkommende Sorte Black Brasil soll eine natürliche Mutation von Benitaka sein. Schließlich darf Rubi nicht mit Ruby Seedless verwechselt werden, einer ebenfalls rosafarbenen Apyrenetraube.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Squinzano von Weingut Mottura sind 2012, 2011, 0, 2015 und 2013.
Informationen über das Weingut Mottura
Das Weingut Mottura ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 35 Weine zum Verkauf in der aus Squinzano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Squinzano
Das Weinbaugebiet aus Squinzano befindet sich in der Region aus Pouilles aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Apollonio oder das Domaine Conte di Campiano produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Squinzano sind Sangiovese et Primitivo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Squinzano zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Die Weinregion aus Puglia
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Das wort des weins: Sirupy
In der Nähe der Empfindung der Unruhe, die von einem Wein ausgeht, der den Eindruck erweckt, die Konsistenz eines Sirups zu haben.
