Weingut OrbitaliPrimitivo Puglia
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Primitivo Puglia des Weingut Orbitali gehört zu den besten 5 der Weine aus Puglia.
Geschmacksstruktur des Primitivo Puglia vom Weingut Orbitali
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Primitivo Puglia von Weingut Orbitali in der Region aus Puglia ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Primitivo Puglia von Weingut Orbitali in der Region aus Puglia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Primitivo Puglia
Kombinationen, die perfekt zu Primitivo Puglia passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Primitivo Puglia
Der Primitivo Puglia von Weingut Orbitali Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von polnischer gulasch, nudeln mit pestosalat oder osso bucco vom lamm.
Details und technische Informationen über den Primitivo Puglia der Weingut Orbitali.
Entdecken sie die rebsorte: Primitivo
Kraftvolle, sonnenreife Rotweine mit dunkler Robe und großzügigem Alkohol, Aromen von eingekochter Brombeere, Pflaumenkompott, getrockneter Feige, Schokolade, sanften Gewürzen und Balsamico-Noten. Geschmeidige Tannine, genussvoller Abgang. Star Apuliens mit Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC und Salice Salentino. Identisch mit amerikanischem Zinfandel und kroatischem Crljenak Kaštelanski per DNA-Analyse.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Primitivo Puglia von Weingut Orbitali sind 2015, 0, 2014
Informationen über das Weingut Orbitali
Das Weingut Orbitali ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Puglia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Puglia
Absatz des Stiefels, 80% Rotweinanbau, sonnig und großzügig. Fleischiger Primitivo (= Zinfandel): Schwarzkirsche, Pflaume, Schokolade, Gewürze, kräftiger Alkohol, geschmolzene Tannine, Star im Primitivo di Manduria. Tiefer Negroamaro (schwarz-bitter) mit bitterem Finale im Salice Salentino. Strukturierter Nero di Troia, würziger Susumaniello.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
