Die Weingut Mottura ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 39 Weine zum Verkauf in aus Salento an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Mottura-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von schottischer haggis, lamm-confit mit neuen kartoffeln oder gefüllte paprika.
In der Nase der rot Wein der Weingut Mottura. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, blaubeere oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Mottura. ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Das Weinbaugebiet aus Salento befindet sich in der Region aus Pouilles aus Italien. Wir zählen derzeit 851 Weingüter und Châteaux in der aus Salento, die 2704 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Salento passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Wie Weingut Mottura-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit venusmuscheln, quiche mit speck und greyerer käse oder chorizo-blätterteig.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Mottura. ein kräftig.
Eine alte autochthone Rebsorte, die vor allem in Süd-, Ost- und Mittelitalien bekannt ist. Sie ist in Österreich, der Schweiz, Griechenland, den Vereinigten Staaten, Brasilien usw. zu finden, während sie in Frankreich praktisch unbekannt ist. Sie wird manchmal mit Verdea verwechselt.
Wie Weingut Mottura-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
Wie Weingut Mottura-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Wie Weingut Mottura-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von pizza mit paprika und würzigem huhn oder express-kiwi-schokoladen-törtchen.
Champagner, der nur aus schwarzen Trauben (Pinot Noir und/oder Meunier) hergestellt wird.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Salento? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Mottura ähnlich sind, treffen können.
