Das Weingut Weingut Hokkaido ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 57 Weine zum Verkauf in aus Hokkaido-ken an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Hokkaido-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, schweinefleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von lamm in kokosnussmilch, schinken-käse-kuchen oder beaufort-kuchen.
In der Nase der rot Wein der Weingut Hokkaido. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, blaubeere oder pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze.
Nördlichste Insel Japans (43°N, Burgund-Breite), aufstrebende Cool-Climate-Region. Signatur Pinot Noir für die Kälte gemacht: feine, seidige Rote mit säuerlicher Kirsche, Himbeere, Unterholz, süßen Gewürzen und Mineralik, zarte Tannine und straffe Frische — verglichen mit Burgundern aus kühlen Jahrgängen. Kerner (deutsche Kreuzung) als aromatischer Muskat-Weißer (Zitrus, Pfirsich, Blüten). Auch präziser Chardonnay, geschmeidiger Zweigelt.
Vulkanböden.
Wie Weingut Hokkaido-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit thunfisch (echtes italienisches rezept), rotweinfondue oder einfache törtchen.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Hokkaido. zeigt oft Arten von Aromen von tropische früchte, gestrüpp oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte.
Leichte, aromatische Weißweine mit weichem Gaumen und moderater Säure, mit muskatartigen Düften nach Weißblüten, Apfel, Zitrus, Pfirsich und Honigtönen. Als leichter Trockenwein, halbtrockene Variante oder Schaumwein vinifiziert. Weit verbreitet in Deutschland (Rheinhessen, Baden), Norditalien (Südtirol, Trentino), Österreich, Schweiz, Ungarn und Japan. Kreuzung Riesling × Madeleine Royale, 1882 von Hermann Müller in Geisenheim.
Wie Weingut Hokkaido-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, schweinefleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von lamm in einer krone mit frühlingsgemüse, gefüllte runde zucchini oder burger mit entenconfit.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Hokkaido. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Alle Behandlungen, die für eine gute Konservierung der Weine bestimmt sind.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Hokkaido-ken? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Hokkaido ähnlich sind, treffen können.
Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit moderater Rubinfarbe, weichem Tannin und direktem Gaumen, mit typischen Muskataromen (frische Traube, Rose), roten Früchten (Kirsche, Erdbeere), Bonbon und hybriden Kräuternoten. Einfaches, frühreifes Profil. Weit verbreitet in Japan (Yamanashi, Nagano), Ikone moderner japanischer Rotweine. Schwarze Hybridsorte, 1927 von Zenbei Kawakami gezüchtet, Bailey × Muskat-Hamburger.
