Weingut HokkaidoCampbell
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Campbell der Weingut Hokkaido.
Entdecken sie die rebsorte: Morrastel-Bouschet
Intensiv farbige Teinturier-Rotweine mit fast schwarzer dunkelroter Farbe, rotem Fruchtfleisch, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit einfachen Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), Gewürzen und Balsam. Historisch zur Farbverstärkung im Midi eingesetzt. Heute selten, in ampelographischen Sammlungen erhalten. Französische Teinturier-Sorte aus dem 19. Jh., gezüchtet von Henri Bouschet (Morrastel × Petit Bouschet).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
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Informationen über das Weingut Hokkaido
Das Weingut Hokkaido ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 60 Weine zum Verkauf in der aus Hokkaido-ken an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hokkaido-ken
Nördlichste Insel Japans (43°N, Burgund-Breite), aufstrebende Cool-Climate-Region. Signatur Pinot Noir für die Kälte gemacht: feine, seidige Rote mit säuerlicher Kirsche, Himbeere, Unterholz, süßen Gewürzen und Mineralik, zarte Tannine und straffe Frische — verglichen mit Burgundern aus kühlen Jahrgängen. Kerner (deutsche Kreuzung) als aromatischer Muskat-Weißer (Zitrus, Pfirsich, Blüten). Auch präziser Chardonnay, geschmeidiger Zweigelt.
Das wort des weins: Marcottage
Rebenvermehrungstechnik, die darin besteht, einen Rebentrieb zu vergraben, der Wurzeln schlägt und eine Pflanze mit denselben Merkmalen wie die Rebe, an der er befestigt ist, hervorbringt (Synonym: Provignage).
