Das Weingut Weingut Henri Bachey ist eines der besten Weingüter in der Côte de Beaune. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in aus Côte de Beaune an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Henri Bachey-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von biergulasch, kalbfleisch mit kastanien und pietra (korsisches bier) oder wildschwein mit honig.
Südliches Burgund, Wiege der größten Chardonnays der Welt auf ~30 km Hängen. Opulente, mineralische Weißweine mit typischen Noten von Butter, gerösteter Haselnuss, Honig, Brioche, Zitrus und Feuerstein, straff durch feine Säure — legendäre Montrachet und Meursault. Feine, seidige Pinot-Noir-Rotweine (Kirsche, Himbeere, Unterholz): strukturierter Pommard, blumiger Volnay. Corton, einziger roter Grand Cru.
Stars: Puligny, Chassagne, Beaune. Mergel-Kalk-Böden. Heimat der Hospices.
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Frische, neutrale Weißweine mit blasser Robe, geschmeidigem Gaumen und hoher Säure, mit einfachen Aromen weißer Blüten, weißer Früchte (Apfel), Zitrus und zurückhaltenden neutralen Noten. Ertragreiche Sorte, hauptsächlich für die Armagnac-Destillation. Angebaut in der Gascogne. Nicht zu verwechseln mit der Jurançon AOC im Béarn (Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu). Autochthone französische Sorte aus dem Südwesten.
