Weingut Henri BacheyBonnes - Mares
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bonnes - Mares
Kombinationen, die perfekt zu Bonnes - Mares passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bonnes - Mares
Der Bonnes - Mares von Weingut Henri Bachey Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes rinderfilet mit petersilie, hirschragout oder gefüllter enten- oder gänsehals.
Details und technische Informationen über den Bonnes - Mares der Weingut Henri Bachey.
Entdecken sie die rebsorte: Serna
Intraspezifische Kreuzung zwischen Moscatel Rosado und (Kardinal x Sultanine), die in San Rafael, Argentinien, in der Station Inta von Angelo Gargiulo gezüchtet und 2010 in den offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A, eingetragen wurde. Sie ist in Italien und Spanien zu finden, wird aber in Frankreich nur sehr selten angebaut.
Informationen über das Weingut Henri Bachey
Das Weingut Henri Bachey ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Bonnes-Mares Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bonnes-Mares Grand Cru
Das Weinbaugebiet aus Bonnes-Mares Grand Cru befindet sich in der Region aus Chambolle-Musigny aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine G. Roumier oder das Domaine Dujac produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bonnes-Mares Grand Cru sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
