Die Château Haut-Claverie aus Sauternes aus Bordeaux

Château Haut-Claverie
Das Weingut bietet 6 verschiedene Weine
3.8
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.8.
Es gehört zu den besten 110 der aus Bordeaux.
Es befindet sich in Sauternes in der Region aus Bordeaux
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Das Weingut Château Haut-Claverie ist eines der besten Weingüter in der Sauternes. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Sauternes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Château Haut-Claverie

Sie suchen die besten Château Haut-Claverie-Weine in Sauternes unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Château Haut-Claverie-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Château Haut-Claverie Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Château Haut-Claverie

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Château Haut-Claverie

Wie Château Haut-Claverie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von brasilianische feijoada, quiche mit lauch, ziegenkäse und speck oder brokkoliauflauf.

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Château Haut-Claverie

  • Sémillon

Entdecken Sie die Weinregion aus Sauternes

Sauternes, 65 km südlich von Bordeaux, ist ein Dorf, das für seine hochwertigen Süßweine bekannt ist. Einige Weinkellereien stellen zwar trockene Weine her, verkaufen diese aber unter anderen Bezeichnungen als Sauternes, das für Süßweine bestimmt ist. Das Dorf ist von allen Seiten von Weinbergen umgeben, von denen die besten einige der prestigeträchtigsten, langlebigsten und teuersten Dessertweine der Welt hervorbringen. Eine halbe Flasche eines hochwertigen, gereiften Sauternes aus einem guten Jahrgang kann über 1.

000 Dollar kosten. Der klassische Sauternes hat eine intensive GoldeneFarbe (dunkler als die meisten anderen Dessertweine), die sich mit zunehmender Flaschenreife in einen tiefen Bernsteinton verwandelt. Seine Aromen umfassen Blumen">Blumen und Steinobst mit einem Hauch von Geißblatt - das Markenzeichen der botrytisierten Weine. Die besten Weine schaffen ein Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, Konzentration und Frische, Kraft und Eleganz.

Die Sauternes-Weine werden hauptsächlich aus der Sémillon-Traube hergestellt, die etwa acht von zehn Rebstöcken des örtlichen Weinbergs ausmacht.

Die besten rot Weine von Château Haut-Claverie

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Château Haut-Claverie

Wie Château Haut-Claverie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit karamellisierten zwiebeln, lämmchen maus daddy style oder ente mit oliven.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Château Haut-Claverie

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Entdecken sie die rebsorte: Merlot

Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.

Die besten süß Weine von Château Haut-Claverie

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Château Haut-Claverie

Wie Château Haut-Claverie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von apfelkuchen oder birne und roquefortkäse auf toast.

Organoleptische Analyse der süß Weine von Château Haut-Claverie

In der Nase der süß Wein der Château Haut-Claverie. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, mango oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, zitrusfrüchte oder gewürze. Im Mund ist der süß Wein der Château Haut-Claverie. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.

Die besten Jahrgänge der süß Weine von Château Haut-Claverie

  • 2005Mit einer Durchschnittsnote von 4.20/5
  • 2003Mit einer Durchschnittsnote von 4.20/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Château Haut-Claverie

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Das wort des weins: Cordon de Royat (Größe in)

Kurzer Spalierschnitt mit einem oder zwei horizontalen Armen, die über einen Draht gespannt sind. Sie eignet sich sehr gut für die Mechanisierung und bietet eine sehr gute Belichtung der Trauben sowie eine hervorragende Belüftung.

Die besten rosé Weine von Château Haut-Claverie

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Château Haut-Claverie

Wie Château Haut-Claverie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit meeresfrüchten, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder gefüllte artischocke.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Château Haut-Claverie

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Entdecken sie die rebsorte: Sauvignon blanc

Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Château Haut-Claverie

Planen Sie eine Weinroute in der aus Sauternes? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château Haut-Claverie ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc

Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.

Neuigkeiten über Château Haut-Claverie und Weine aus der Region

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Klimawandel und Fine Wines

Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...

Das wort des weins: Cordon de Royat (Größe in)

Kurzer Spalierschnitt mit einem oder zwei horizontalen Armen, die über einen Draht gespannt sind. Sie eignet sich sehr gut für die Mechanisierung und bietet eine sehr gute Belichtung der Trauben sowie eine hervorragende Belüftung.

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