Die Weingut Fourty aus Pyrenées aus Sud-Ouest | Winedexer

Das Weingut Weingut Fourty ist eines der besten Weingüter in der Pyrenées. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Pyrenées an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Fourty-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Atlantikseite des französischen Südwestens (Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées, Gers), AOPs Madiran, Jurançon, Irouléguy, Béarn. Tannat dominiert als Rotwein: kraftvoll und tannisch mit Brombeere, Schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Leder, Tabak und Würzenanklang — kräftige Lagerweine. Petit und Gros Manseng als Stern-Weissweine: honigige Süssweine (Jurançon, kandierte Zitrus, Ananas) oder lebhafte exotische Trockenweine. Colombard und Cabernet Franc als Ergänzung.
Warmer ozeanischer Charakter.
Wie Weingut Fourty-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von steak tartar, toskanische pastachute oder schnitzel cordon bleu.
Aromatische, raffinierte Weißweine mit duftigem Gaumen nach Muskat, Rose, Orangenblüte, Zitrus, exotischen Früchten (Lychee, Mango), frischer Traube und Honig. Trocken, als Sekt (Asti DOCG) und große Süßweine (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Uralte Mittelmeersorte, Vorfahre vieler Muskatrebsorten.
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Strukturierte, farbintensive Rotweine, dunkelrubinrot, feste Tannine, dichter Gaumen: intensive schwarze Früchte (Brombeere, Cassis), Pflaume, schwarze Kirsche, Gewürze, Pfeffer, balsamische Noten. Schönes Lagerpotenzial, rustikales Profil. Nach der Reblaus fast ausgestorben; jetzt identitätsstiftende Wiedergeburt durch Ardèche-Winzer in IGP Cévennes und IGP Ardèche. Autochthone französische Sorte der Cevennen, Zeuge des vor-Reblaus-Erbes.