Die Weingut Eschenauer aus Libournais aus Bordeaux

Weingut Eschenauer
Das Weingut bietet 86 verschiedene Weine
3.5
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.5.
Dieses Weingut ist Teil der Grands Chais de France (Groupe GCF).
Es gehört zu den besten 6063 der aus Bordeaux.
Es befindet sich in Libournais in der Region aus Bordeaux

Das Weingut Weingut Eschenauer ist eines der besten Weingüter in der Libournais. Sie bietet 86 Weine zum Verkauf in aus Libournais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Eschenauer

Sie suchen die besten Weingut Eschenauer-Weine in Libournais unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Eschenauer-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Eschenauer Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Weingut Eschenauer

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Eschenauer

Wie Weingut Eschenauer-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von mexikanische rindfleisch-tacos, gefüllte kalbsbrust oder confit vom schweinebraten.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Eschenauer

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Eschenauer

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Petit Verdot

Entdecken Sie die Weinregion aus Libournais

Die Region Libourne ist Reich an weltberühmten Weinen wie Saint-Emilion Grands Crus und Bordeaux/libournais/pomerol">Pomerol und liegt am rechten Ufer der Dordogne, an der Grenze zum Périgord. Die Region hat ihren Namen von der Hafenstadt Libourne, in der sich zu Beginn des 19. Jahrhunderts zahlreiche Händler aus dem Departement Correze niederließen. Ihr Juwel ist jedoch die kleine mittelalterliche Stadt Saint-Emilion, die zum Unesco-Weltkulturerbe gehört und eines der berühmtesten Schaufenster der Weinregion Bordeaux ist.

Eine Region von großer Homogenität durch ihre hügeligen Landschaften, durch ihre Geologie (Untergrund überwiegend Kalkstein), durch die Konzentration der Weinberge und die Bedeutung von Familienbetrieben, kleinen oder mittelgroßen Gütern, die im Gegensatz zu den großen Gütern des Medoc-Typs stehen. Das Libournais zeichnet sich auch durch seine Rebsorte aus, in der der Merlot dominiert, der den Rotweinen Finesse, Rundheit und Fruchtigkeit verleiht und ihnen eine gute Alterung ermöglicht, auch wenn sie sich im Allgemeinen schneller öffnen als die Weine der Appellationen, in denen der Cabernet Sauvignon dominiert. .

Die besten süß Weine von Weingut Eschenauer

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Weingut Eschenauer

Wie Weingut Eschenauer-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von kantalische patronage!, reis mit milch oder herbstliche pizza.

Entdecken sie die rebsorte: Malbec

Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Eschenauer

Planen Sie eine Weinroute in der aus Libournais? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Eschenauer ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc

Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.

Neuigkeiten über Weingut Eschenauer und Weine aus der Region

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10 Tipps: So gelingen Glühwein und Punsch

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Das wort des weins: Vinifizierung von Süßweinen

Moelleux- und Liquoreux-Weine zeichnen sich durch das Vorhandensein von Restzucker (natürlicher Zucker in den Trauben) aus, der von den Hefen nicht in Alkohol umgewandelt wird. Die Gärung wird durch Kälte und durch Zugabe von Schwefeldioxid (Schwefel) gestoppt.

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