Das Weingut Weingut Baron de Chansay ist eines der besten Weingüter in der Libournais. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Libournais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Baron de Chansay-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hirtenkuchen (quebec!), paupiettes in einer kasserolle mit sahne oder entenbrust mit Äpfeln.
Rechtes Bordeaux-Ufer um Libourne, die Weltwiege der großen Merlots. Samtige, opulente Rotweine mit typischen Noten von reifer Pflaume, Schwarzkirsche, Trüffel, Kakao, Leder und süßen Gewürzen, runde Tannine und fleischiger Gaumen - lagerfähige Rotweine. Dominanter Merlot (70-80%) gedeiht auf kühlem Kalk-Lehm, ergänzt durch Cabernet Franc (Bouchet) mit Himbeer- und Paprikanoten. Stars: Saint-Émilion (UNESCO), Pomerol (Pétrus), Fronsac.
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Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
