Die Weingut Espelt aus Catalogne
Das Weingut Weingut Espelt ist eines der besten Weingüter in der Catalogne. Sie bietet 54 Weine zum Verkauf in aus Catalogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Espelt-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von lachssteaks mit linsen, fisch und garnelen im wok mit curry oder thunfisch-paprika-tomaten-quiche.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Espelt. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, zitrone oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, creme oder eiche. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Espelt. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Katalonien (Catalunya auf Katalanisch und Cataluña auf Spanisch) ist eine autonome Gemeinschaft im Nordosten Spaniens. Sie erstreckt sich von der historischen Grafschaft (Comarca) Montsia im Süden bis zur Grenze zu Frankreich im Norden. Das Mittelmeer bildet seine östliche Grenze und bietet 580 km Küstenlinie. Die D.
O. Catalunya war die erste regionale D. O. in Spanien.
Sie wurde 1999 gegründet und umfasst alle verstreuten Weinberge, die nicht unter eine der anderen 11 DO der Region fallen. Die Hauptstadt Kataloniens ist das pulsierende Barcelona, die zweitgrößte Stadt Spaniens und einer der größten Häfen am Mittelmeer. Die Lage am Meer hat der Weinindustrie der Region im Laufe der Geschichte sicherlich geholfen, ebenso wie die Millionen von Touristen, die jedes Jahr in die Stadt strömen. Katalonien hat eine bemerkenswerte Weintradition.
Wie Weingut Espelt-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von amerikanisches filet (rindertartar nach belgischer art), lammeintopf mit schmelzendem paprika oder königlicher kuskus.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Espelt. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), gewürze oder zitrusfrüchte.
Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.
Wie Weingut Espelt-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von chili con carne, nudeln mit thunfisch und lachender kuh oder osso bucco vom kalb.
In der Nase der rot Wein der Weingut Espelt. zeigt oft Arten von Aromen von vanille, fermentiert (hefe) oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, anlage oder blumen. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Espelt. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Aromen, die an Bananen, Bonbons und manchmal an Nagellack erinnern, besonders bei Primeurweinen vorhanden. Der Amylgeschmack erinnert an die Aromen industrieller Süßwaren und zeigt wenig Ausdruck des Terroirs.
Wie Weingut Espelt-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von fondue mit brühe, nudeln mit parmesancreme und schinken oder gebratenes gemüse mit merguez und chipo.
In der Nase der süß Wein der Weingut Espelt. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte. Im Mund ist der süß Wein der Weingut Espelt. ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Wie Weingut Espelt-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von jakobsmuscheln auf einem bett aus lauch, tomatentartar oder gebratener reis mit gemüse.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Espelt. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist der sprudel Wein der Weingut Espelt. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Catalogne? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Espelt ähnlich sind, treffen können.
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