Weingut EspeltTerres Negres
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Terres Negres vom Weingut Espelt
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Terres Negres von Weingut Espelt in der Region aus Catalogne ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Terres Negres von Weingut Espelt in der Region aus Catalogne zeigt oft Arten von Aromen von vanille, schwarze kirsche oder schokolade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Terres Negres
Kombinationen, die perfekt zu Terres Negres passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Terres Negres
Der Terres Negres von Weingut Espelt Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von baeckeoffe, fideuà (paella mit nudeln und fisch) oder flüge im wind à la provençale.
Details und technische Informationen über den Terres Negres der Weingut Espelt.
Entdecken sie die rebsorte: Tempranillo Blanco
Strukturierte, aromatische Weißweine mit blassem goldenem Gewand, breitem Gaumen und erhaltener Säure, mit gelben Früchten (Birne, Pfirsich, Aprikose), weißen Blüten (Akazie), Zitrus und pflanzlichen Noten. Schönes Ausbaupotenzial im Fass, qualitative Erweiterung der modernen Rioja-Weißweine. Anbau in Rioja DOCa, seit 2007 zugelassen. Weißhäutige Mutation des Tempranillo, 1988 zufällig entdeckt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Terres Negres von Weingut Espelt sind 2016, 2012, 2010, 2011 und 2014.
Informationen über das Weingut Espelt
Das Weingut Espelt ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 40 Weine zum Verkauf in der aus Empordà an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Empordà
Katalanische DO im Nordosten unter der Tramontana, zwischen Figueres und der Küste, Schiefer- und Granitterroir. Frische, gastronomische Rosés als Spezialität: Garnatxa und Cariñena per Saignée mit Noten von Erdbeere, Himbeere, Zitrus, mediterranen Kräutern und mariner Salzigkeit. Weiche Rotweine aus Garnatxa (Kirsche, Garrigue) und Cariñena (Brombeere, Gewürze). Garnatxa de l'Empordà als oxidativer Süßwein (Feige, Walnuss, Karamell).
Die Weinregion aus Catalogne
Wiege des Cava (~95% der spanischen Produktion, traditionelle Methode): Trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, feine fruchtige Perlage. Qualitätsgipfel im Priorat DOCa: dichte, mineralische Rotweine auf Llicorella (Schiefer), Garnacha und Cariñena alter Reben mit schwarzen Früchten, Garrigue, festen Tanninen. Auch Penedès, fleischiger Montsant, sonniger Empordà, Costers del Segre. Mittelmeer.
Das wort des weins: Stopper (Geschmack von)
Ein Fehler im Wein, der an den Geruch und Geschmack von schimmeligem Kork erinnert.
