Das Weingut Weingut Alt Pirineu ist eines der besten Weingüter in der Catalogne. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Catalogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Alt Pirineu-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit zwiebeln nach chinesischer art, mascarpone-nudeln mit tomatensauce oder steinpilz-sauce.
Wiege des Cava (~95% der spanischen Produktion, traditionelle Methode): Trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, feine fruchtige Perlage. Qualitätsgipfel im Priorat DOCa: dichte, mineralische Rotweine auf Llicorella (Schiefer), Garnacha und Cariñena alter Reben mit schwarzen Früchten, Garrigue, festen Tanninen. Auch Penedès, fleischiger Montsant, sonniger Empordà, Costers del Segre. Mittelmeer.
70. 000 ha, 12 Appellationen. Vom Cava zum lagerfähigen Spitzencru.
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Einfache, frische Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen mit moderater Säure und zurückhaltenden Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Diskretes rustikales Südprofil. Nahezu ausgestorben und in INRAE-Sortensammlungen erhalten, bezeugt die präphylloxerische ampelografische Vielfalt des provenzalischen Weinbaus. Seltene französische Weißsorte, einst in der Provence kultiviert.
