Die Maison Pierre Overnoy ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Arbois Pupillin an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Maison Pierre Overnoy-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, pilz oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte aubergine (mit gemüse oder gemischt), ganzer entenauflauf mit weißwein oder seehechtfilet mit curry.
In der Nase der weiß Wein der Maison Pierre Overnoy. zeigt oft Arten von Aromen von creme, zitrusfrüchte oder angeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von datei, mineralien oder aprikose. Im Mund ist der weiß Wein der Maison Pierre Overnoy. ein mit einer schönen Frische.
Unterbezeichnung von Arbois rund um die Gemeinde Pupillin (Jura): fünf Sorten — Chardonnay, Savagnin (die ausdrucksstärksten des Jura), Pinot Noir, Poulsard und Trousseau. Kräftige und fruchtige Weissweine aus Chardonnay oder Chardonnay-Savagnin-Assemblage (10-20 %), manchmal Nussigkeit unter dem Voile. Lagerfähige Trousseau-Rotweine mit Roten Früchten und Gewürzen. Signatur-Poulsard-Rosés "Zwiebelschale", zart und blass.
Jurassisches Kulturerbe.
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Opulente, berauschende Weißweine, reich und seidig, mit intensiven Aromen von Aprikose, gelber Pfirsich, Mango, Veilchen, Geißblatt und moschusartigen, honigsüßen Noten. Zurückhaltende Säure, cremiger Abgang. Star des Condrieu AOC und Château-Grillet AOC, gemeinsam mit Syrah in Côte-Rôtie vinifiziert (bis 20%). In Kalifornien (Central Coast), Australien (Eden Valley) und Languedoc exportiert. Rhône-Sorte.
