Bodega El Porvenir de CafayateLaborum Single Vineyard Finca Alto Los Cuises Chardonnay
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Laborum Single Vineyard Finca Alto Los Cuises Chardonnay vom Bodega El Porvenir de Cafayate
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Laborum Single Vineyard Finca Alto Los Cuises Chardonnay von Bodega El Porvenir de Cafayate in der Region aus Salta ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Laborum Single Vineyard Finca Alto Los Cuises Chardonnay von Bodega El Porvenir de Cafayate in der Region aus Salta zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Laborum Single Vineyard Finca Alto Los Cuises Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Laborum Single Vineyard Finca Alto Los Cuises Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Laborum Single Vineyard Finca Alto Los Cuises Chardonnay
Der Laborum Single Vineyard Finca Alto Los Cuises Chardonnay von Bodega El Porvenir de Cafayate Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von ideen für pikante pfannkuchenbeläge, gebackener lachs nach mediterraner art oder sahne-thunfisch-quiche.
Details und technische Informationen über den Laborum Single Vineyard Finca Alto Los Cuises Chardonnay der Bodega El Porvenir de Cafayate.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Laborum Single Vineyard Finca Alto Los Cuises Chardonnay von Bodega El Porvenir de Cafayate sind 2015, 0, 2014, 2013 und 2012.
Informationen über das Bodega El Porvenir de Cafayate
Das Bodega El Porvenir de Cafayate ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 69 Weine zum Verkauf in der aus Cafayate Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cafayate Valley
Das Weinbaugebiet aus Cafayate Valley befindet sich in der Region aus Calchaqui Valley aus Salta aus Argentinien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Matervini oder das Domaine Domingo Molina produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cafayate Valley sind Malbec, Cabernet-Sauvignon und Tannat, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cafayate Valley zeigt oft Arten von Aromen von ananas, getoastet oder maulbeerbaum und manchmal auch Geschmacksrichtungen von oregano, dornenstrauch oder schwarze pflaume.
Die Weinregion aus Salta
Salta, im hohen Norden Argentiniens, beherbergt einige der extremsten Weinberge der Welt. Wie in Catamarca im Süden und Jujuy im Nordwesten befinden sich die Weinberge von Salta oft in bergigem Gelände, einige erreichen Höhen von knapp über 3. 000 Metern über dem Meeresspiegel. Die für Argentinien typischen Rebsorten Torrontes und Malbec sind in Salta am leistungsfähigsten und ergeben helle, geschmacksintensive Weine.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
