Die Domaine La Combe Saint-Paul aus Pays d'Oc

Das Weingut Domaine La Combe Saint-Paul ist eines der besten Weingüter in der Pays d'Oc. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in aus Pays d'Oc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine La Combe Saint-Paul-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von lachs-cannelloni, brokkoli-blauschimmelkäse-quiche ohne teig oder hühner-tagine mit zitronen-confit (nach marrakesch-art).
In der Nase der weiß Wein der Domaine La Combe Saint-Paul. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), tropisch oder eisfischen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, tropische früchte oder aprikose. Im Mund ist der weiß Wein der Domaine La Combe Saint-Paul. ein kräftig.
Pays d'Oc ist die g. g. A. für Rot-, Weiß- und Roséweine, die in einem großen Gebiet an der südlichen Küste Frankreichs erzeugt werden.
Das Einzugsgebiet der g. g. A. entspricht in etwa der Weinregion Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, einer der größten Weinregionen Frankreichs.
Die Region umfasst alle Weine, die nicht unter den strengen Gesetzen der AOC-Appellationen in den Regionen hergestellt werden, darunter Corbières, Minervois und die Appellation Languedoc selbst. Die g. g. A.
Wie Domaine La Combe Saint-Paul-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von rohrrigate bolognesesauce, quiche mit lauch, ziegenkäse und speck oder geröstete kürbiskerne.
Roussane ist eine weiße Rebsorte, die auf einer Fläche von mehr als 700 ha angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Montélimar, ist aber auch in Savoyen, im Languedoc und im Roussillon zu finden und gedeiht sehr gut auf kalkhaltigen, armen und steinigen Böden. Sie bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Roussane wird auch Fromenteau, Barbin oder Bergeron genannt. Die jungen Blätter sind mit feinem Flaum besprenkelt. Wenn sie reif sind, werden sie dicker. Sie blüht im Juni und wird Mitte September reif. Der aus reinem Roussane hergestellte Wein ist von außergewöhnlicher Qualität. Er hat ein zartes Aroma, das an Kaffee, Geißblatt, Iris und Pfingstrose erinnert. Der Geschmack dieses Weins verbessert sich mit zunehmendem Alter. Er ist Teil des Verschnitts der Appellationen Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône oder Châteauneuf-du-Pape.
Wie Domaine La Combe Saint-Paul-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit knoblauch im ofen, hühner-lasagne oder hirschragout.
In der Nase der rot Wein der Domaine La Combe Saint-Paul. zeigt oft Arten von Aromen von schokolade, bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, lakritz. Im Mund ist der rot Wein der Domaine La Combe Saint-Paul. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Siehe Grolleau.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Pays d'Oc? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine La Combe Saint-Paul ähnlich sind, treffen können.
Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.