Die Domaine de Gournier ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 48 Weine zum Verkauf in aus Cevennes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine de Gournier-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes schweinefleisch mit chinesischen nudeln, quiche mit lauch, ziegenkäse und speck oder torte mit lauch und frischem lachs.
In der Nase der weiß Wein der Domaine de Gournier. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Domaine de Gournier. ein kräftig.
IGP im Norden des Gard an den Ausläufern der Cevennen: Signatur-Syrah, Grenache, Carignan und Cinsault als fruchtig-elegante Rote mit Noten von Kirsche, Himbeere, Brombeere, Höhen-Garrigue, Gewürzen und Pfefferhauch, Signaturbalance durch Frische des Reliefs bewahrt. Merlot und Cabernet ergänzend. Frische, knackige Rosés. Chardonnay, Viognier, Sauvignon und Chasan als lebhafte Weiße (Zitrus, Blüten, gelbe Früchte).
IGP, vielfältige Böden, gemäßigtes Mittelmeerklima.
Wie Domaine de Gournier-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von elsässer bäckereiprodukte, lammkarree mit sauce antiboise oder obelix' wildschweinkeule im backofen.
In der Nase der rosé Wein der Domaine de Gournier. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, erdbeeren oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren. Im Mund ist der rosé Wein der Domaine de Gournier. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Feste, aufrechte Rotweine mit präziser Säure und kantigen Tanninen, nach Sauerkirsche, Pflaume, getrockneten Kräutern, Leder, schwarzem Tee und Balsamico-Noten. Typisch bitterer, herzhafter Abgang. Star von Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG und Morellino di Scansano. Meistgepflanzte Sorte Italiens.
Wie Domaine de Gournier-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schnell und einfach seeteufelschwanz, cannelloni mit spinat oder vitello tonnato.
In der Nase der rot Wein der Domaine de Gournier. zeigt oft Arten von Aromen von pfeffer, gestrüpp oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), bewaldet oder schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Domaine de Gournier. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Der Zeitraum, in dem ein Wein im Keller aufbewahrt wird, wo er verschiedene Phasen der Entwicklung seines Aromaspektrums und der Reifung seiner Inhaltsstoffe durchläuft (Entwicklung der Farbe, Verfeinerung der Tannine, Harmonisierung der verschiedenen Geschmacksrichtungen usw.). In großen Behältern entwickelt sich der Wein besser und weniger schnell, während er in halben Flaschen vorzeitig verdirbt.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Cevennes? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine de Gournier ähnlich sind, treffen können.
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
