Die Domaine de Chatillon aus Vin de Savoie aus Wirsing

Domaine de Chatillon
Das Weingut bietet 4 verschiedene Weine
3.4
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.4.
Es gehört zu den besten 34 der aus Wirsing.
Es befindet sich in Vin de Savoie in der Region aus Wirsing

Das Weingut Domaine de Chatillon ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Vin de Savoie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine de Chatillon

Sie suchen die besten Domaine de Chatillon-Weine in Vin de Savoie unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine de Chatillon-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine de Chatillon Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Domaine de Chatillon

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine de Chatillon

Wie Domaine de Chatillon-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensauce.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine de Chatillon

In der Nase der rot Wein der Domaine de Chatillon. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pflaume, leder oder sauerkirsche.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine de Chatillon

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.26/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.19/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine de Chatillon

  • Gamay
  • Mondeuse Noire

Entdecken Sie die Weinregion aus Vin de Savoie

Vin de Savoie (oft einfach als "Savoie" geschrieben) ist die Hauptbezeichnung der Region Savoie im äußersten Osten Frankreichs. Diese Gebirgsregion westlich der Alpen zeichnet sich durch besondere Weinstile aus, die nur selten außerhalb ihres Ursprungsgebiets zu finden sind. Die meisten sind trockene Weißweine aus den RebsortenAltesse, Jacquère und Chasselas. Die Weine aus Savoyen werden oft als ausgesprochen "alpin" bezeichnet, was auf ihre frischen und mineralischen Eigenschaften zurückzuführen ist.

Die AOC Vin de Savoie wurde 1973 geschaffen, ebenso wie die Appellation Roussette de Savoie, die die Altesse-Weine der Region umfasst. Die Weine, die einfach als Savoie oder Vin de Savoie bezeichnet werden, können weiß, rot, rosé und sogar Prickelnd sein, ohne den Namen eines Cru zu tragen. Bei den Weißweinen dominiert die in Savoyen am meisten verbreitete Rebsorte Jacquere, aber auch Chardonnay, Aligote, Mondeuse Blanche, Veltliner Rouge Precoce, Chasselas, Gringet und Altesse können enthalten sein. Dies ist jedoch nur ein winziger Bruchteil der Fläche der Appellation.

Die besten weiß Weine von Domaine de Chatillon

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine de Chatillon

Wie Domaine de Chatillon-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Domaine de Chatillon

In der Nase der weiß Wein der Domaine de Chatillon. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, mineralien oder stein und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen).

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Domaine de Chatillon

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.40/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine de Chatillon

  • Jacquère

Entdecken sie die rebsorte: Jacquère

Die Jacquère ist die am weitesten verbreitete Rebsorte in Savoyen. Sie hat mittelgroße Trauben, die zylindrisch-konisch sind. Sie sind kompakt und oft geflügelt. Die Beeren sind mittelgroß und können leicht länglich oder kugelförmig sein. Sie haben eine dicke Schale, die sich bei Vollreife von gelbgrün über goldgelb bis hin zu einem leicht rosafarbenen Farbton verfärbt. Das weiche Fruchtfleisch dieser Sorte ist säuerlich, aber nicht sehr saftig. Jacquère hat ein fast identisches Austriebsverfahren wie Chasselas. Diese weiße Rebsorte hat einen halbaufrechten Wuchs, ist kräftig und fruchtbar und sollte für einen höheren Ertrag kurz geschnitten werden. Sie gedeiht sowohl auf lehmig-kalkigen Böden als auch auf steinigem Geröll. Graufäule und Schwarzfäule sind die Hauptfeinde von Jaquère. Er verträgt Oidium und Mehltau. Diese Sorte ergibt einen leichten, hellen, säurebetonten und lebendigen Wein mit blumigem Aroma. Er sollte schnell verzehrt werden.

Die besten rosé Weine von Domaine de Chatillon

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaine de Chatillon

Wie Domaine de Chatillon-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von hirtenkuchen (quebec!).

Organoleptische Analyse der rosé Weine von Domaine de Chatillon

In der Nase der rosé Wein der Domaine de Chatillon. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, erdbeeren oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder rote beeren.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Domaine de Chatillon

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaine de Chatillon

  • Gamay

Das wort des weins: Sarment

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Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Domaine de Chatillon

Planen Sie eine Weinroute in der aus Vin de Savoie? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine de Chatillon ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Mondeuse noire

Sie wird seit langem in Savoyen angebaut und ist nicht die schwarze Form der Mondeuse blanche, und die Mondeuse grise ist eine natürliche Mutation der Mondeuse noire. Laut Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier) ist letztere das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen dem schwarzen Tressot und der weißen Mondeuse. Mondeuse grise und Mondeuse noire sind beide im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.

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