Das Weingut Domaine de Catarelli ist eines der besten Weingüter in der Corse. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in aus Corse an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Sie suchen die besten Domaine de Catarelli-Weine in Corse unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine de Catarelli-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine de Catarelli Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Wie Domaine de Catarelli-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Korsika ist eine Insel im Mittelmeer, die zwischen der Südostküste der Provence und der Westküste der Toskana liegt. Obwohl es näher an Italien liegt, steht Korsika seit 1769 unter französischer Herrschaft und ist eine der 26 Regionen Frankreichs. Die italienische Herkunft der Insel spiegelt sich in den Weinen wider, die hauptsächlich aus den italienischen Klassikern Vermentino und Sangiovese (hier als Rolle bzw. Nielluccio bekannt) hergestellt werden.
Trotz der Abgeschiedenheit haben die korsischen Winzer ein beeindruckendes und vielfältiges Portfolio an Rebsorten zusammengetragen - es gibt nur wenige Orte auf der Welt, an denen Pinot Noir, Tempranillo und Barbarossa nebeneinander wachsen. Mehr als 40 von ihnen, vor allem spanischer, italienischer und französischer Herkunft, sind für die Verwendung in Qualitätsweinen zugelassen. Trotz dieser wunderbaren Vielfalt werden die meisten von ihnen nur für Weine mit g. g.
A. verwendet; nur wenige Sorten werden für korsische AOC-Weine verwendet (siehe französische Weinetiketten). So wie die italienische Geschichte Korsikas in den Weinen der Region zum Ausdruck kommt, so ist auch die Verbindung zu Frankreich offensichtlich. Die klassischen Rebsorten Südfrankreichs sind hier alle bis zu einem gewissen Grad vertreten; Grenache ist ein Hauptbestandteil vieler korsischer Rotweine, und Syrah, Mourvèdre, Cinsaut und Carignan spielen alle eine Nebenrolle.
Wie Domaine de Catarelli-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von truthahn-ballotine, hasenrücken im jura-stil oder meeressauerkraut mit weißwein.
Muscat à petits grains ist eine weiße Rebsorte griechischen Ursprungs. Er kommt in mehreren mediterranen Weinbergen vor und hat mehrere Synonyme wie Muscat de Die, Muscat blanc und Frontignac. In Frankreich nimmt sie etwas weniger als 7.000 ha von insgesamt 45.000 ha weltweit ein. Seine jungen Triebe sind flaumig. Die jüngsten Blätter sind glänzend, bräunlich und schorfig. Die Beeren und Trauben dieser Sorte sind alle mittelgroß. Das Fruchtfleisch der Beeren ist saftig, süß und fest. Der Muscat à petits grains hat eine zweite Reifezeit und treibt früh im Jahr aus. Sie ist mäßig wüchsig und sollte kurz beschnitten werden. Er liebt arme, steinige Hänge. Diese Sorte ist häufig den Frühjahrsfrösten ausgesetzt. Er fürchtet sich vor Mehltau, Wespen, Traubenwürmern, Court-Noué, Graufäule und Echter Mehltau. Muscat à petits grains wird für die Herstellung von Roséweinen und trockenen Weißweinen verwendet. Orange, brauner Zucker, Gerstenzucker und Sultaninen sind die bekannten Aromen dieser Weine.
Wie Domaine de Catarelli-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Ein Oberbegriff für die verschiedenen Alkohole, die während der Gärung entstehen und dem Wein Körper, Struktur und Wärme verleihen.
Wie Domaine de Catarelli-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von jambalaya (louisiana) oder schokoladenfondant.
Intraspezifische Kreuzung zwischen dem Limberger und dem Dornfelder, die 1971 von Bernard Hill vom Forschungsinstitut Weinsberg in Deutschland vorgenommen wurde. Sie kommt in Deutschland, Belgien und der Schweiz vor, ist aber in Frankreich kaum bekannt. Beachten Sie, dass der Cabernet-Dorsa die gleichen Eltern hat.
Wie Domaine de Catarelli-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Ein muffiger Geruch, der freigesetzt werden kann, wenn eine Flasche lange Zeit geöffnet und geschlossen wird. Sie verblassen im Allgemeinen beim Lüften.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Corse? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine de Catarelli ähnlich sind, treffen können.
Höchstwahrscheinlich Portugiesisch. Sie ist auch in Spanien und Südafrika zu finden. Er ist mit dem Loureiro und dem Caino blanco verwandt.
