Sie suchen einen guten Wein aus Patrimonio aus Korsika unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Patrimonio an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Patrimonio mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Patrimonio günstig kaufen oder einen Weintyp aus Patrimonio zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Patrimonio passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von romazava (madagaskar), kalbsschnitzel mit zitronensauce oder whisky-paupietten.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Patrimonio. zeigt oft Arten von Aromen von angeln, muskatnuss oder nelke und manchmal auch Geschmacksrichtungen von käse, eiche oder kirsche. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Patrimonio. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Patrimonio? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Patrimonio treffen können.
Patrimonio ist eine Bezeichnung für Weiß-, Rot- und Roséweine von der Südspitze der Halbinsel Cap Corse auf Korsika, einer Insel im Mittelmeer zwischen Frankreich und Italien. Die betroffenen Gemeinden sind Barbaggio, Farinole, Oletta, Poggio-d'Oletta, Saint-Florent, Santo-Pietro-di-Tenda und Patrimonio selbst. Die Böden in den Tälern und an den Hängen dieser Region unterscheiden sich vom Rest der Insel dadurch, dass sie überwiegend aus kalkhaltigem Ton und Kalkstein bestehen. Die meisten Weinberge von Patrimonio liegen an der Küste des Golfs von Saint Florent, dessen klares blaues Wasser im Sommer zahlreiche Touristen anlockt.
Aufgrund dieses vorgefertigten Kundenstamms verlässt nur ein kleiner Prozentsatz des Patrimonio-Weins Korsika. Die Weine werden aus traditionellen Rebsorten hergestellt: 100% Vermentino für die Weißweine und 90% Sangiovese (hier Nielluccio genannt) für die Rot- und Roséweine, mit einem Hauch von Grenache oder Sciaccarello. .
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Weiß Weine aus der Region aus Patrimonio passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von mouclade, céteaux (la rochelle) oder kartoffelgratin mit crème fraîche und geschmolzenem käse.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Patrimonio. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, rote beeren oder datei und manchmal auch Geschmacksrichtungen von grüner apfel, eiche oder leder. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Patrimonio. ein mit einer schönen Frische.
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Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
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Sprudel Weine aus der Region aus Patrimonio passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
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Klärung von Wein mit Hilfe von Filtern.
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Rosé Weine aus der Region aus Patrimonio passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch, gratinierte kalbsschnitzel oder leichte gefüllte tomaten.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Patrimonio. zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, rote beeren oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder honig.
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Süß Weine aus der Region aus Patrimonio passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von huhn in sauce oder käsekuchen (weißer käsekuchen) inratbar.
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Maßeinheit für den Transport und die Vermarktung von nicht abgefüllten Weinen, die 4 Fässern à 225 l, also 900 l entspricht.
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Natursüß Weine aus der Region aus Patrimonio passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von hühnercurry (wie auf der insel la réunion) oder gaufress und licht.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Patrimonio. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), angeln oder aprikose und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, melone oder gestrüpp.
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Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
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