Das Weingut Divus Winery ist eines der besten Weingüter in der Moldavie. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in aus Moldavie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Divus Winery-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Moldawien ist ein Binnenstaat in Osteuropa, einer von vielen ehemaligen Sowjetstaaten in der Region. Es ist durch die Provinz Odessa im Süden der Ukraine vom westlichen Ufer des Schwarzen Meeres getrennt und liegt unmittelbar nördlich von Rumänien und Bulgarien. ) Die Republik Moldau wurde 1991 von Russland unabhängig. Das Land heißt jetzt offiziell Republik Moldau.
Die Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot haben in allen moldauischen Weinregionen Einzug gehalten. Wie in vielen anderen Regionen auch, werden sie mit einigem Erfolg angebaut. Auch ihre burgundischen Pendants, Pinot Noir und Chardonnay, sind in moldauischen Weinen vertreten, ebenso wie der deutsche Riesling und der Leichte Pinot Grigio italienischer Prägung. Eher einheimische Rebsorten werden eher in den Hintergrund gedrängt.
Wie Divus Winery-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von baeckeoffe, marinierte lammkoteletts oder kaninchenterrine nach art der großmutter marquise (pas de calais).
In der Nase der rot Wein der Divus Winery. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, schwarze früchte.
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Ursprünglich stammt er aus Georgien - der Region Kachetien -, wo er schon seit langer Zeit angebaut wird. Diese Sorte ist in vielen Ländern wie Russland, Bulgarien, den Kaukasus- und Krim-Republiken usw. anzutreffen, und man sollte sie nicht mit anderen verwechseln, die zwar recht ähnlich sind, aber den Namen Saperavi tragen, dem im Allgemeinen ein weiterer Name folgt. In Frankreich ist die "echte Saperavi" so gut wie unbekannt, aber seit November 2012 ist sie im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
