Das Weingut Weingut De Perly ist eines der besten Weingüter in der Anjou. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Anjou an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut De Perly-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von spaghettikürbis nach bolognese-art, geschmortes lammfleisch mit paprika oder marinade für hähnchenspieße.
Loire-Mosaik zwischen Schiefer (schwarzes Anjou) und Tuffeau (weißes Anjou): typischer Chenin als weißer König (≥80%) — trocken bis edelsüß mit Noten von Zitrus, Apfel, Birne, Quitte, Mirabelle, Honig und Mineral, rassige Säure und große Lagerfähigkeit bei den besten. Cabernet Franc in fruchtigen, weichen Rotweinen (Erdbeere, Kirsche, Himbeere, Veilchen) und üppigen halbtrockenen Rosés. Grolleau und Pineau d'Aunis ergänzend. AOC des Maine-et-Loire, mildes ozeanisches Klima, moderate Erträge.
Wie Weingut De Perly-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von lammcurry mit kokosnussmilch, quiche mit pilzen, speck und gruyere oder gefüllter tintenfisch in sétoise-sauce.
Einfache, trockene und frische Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen mit moderater Säure, auf wenig ausdrucksstarken Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Diskretes, rustikales Profil. Fast aus der kommerziellen Kultivierung verschwunden, in INRAE-Sortensammlungen erhalten. Seltene französische Weißsorte, früher im Südwesten angebaut.
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Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
