Das Weingut Weingut Damiano Ciolli ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Lazio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Damiano Ciolli-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit meeresfrüchten und safrancreme, quiche mit lauch, ziegenkäse und speck oder kleine croissants mit räucherlachs (toast).
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Damiano Ciolli. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Latium ist eine Region in Mittelitalien, in der sich die antike Hauptstadt Rom befindet. Der Ruf der Region beruht vor allem auf den Weißweinen, deren wichtigste Sorten Trebbiano, Malvasia di Candia und Malvasia Puntinata sind. Traditionell waren diese Weine Fett, Rund, abboccato und zum sofortigen Verzehr bestimmt. Heute sind die Stile dank der modernen Weinbereitungsmethoden leichter, trockener und knackiger.
Sie sind jedoch nach wie vor dazu bestimmt, jung getrunken zu werden und zeichnen sich durch ihre Knackigkeit, ihren hohen Säuregehalt und ihre Leichtigkeit aus, die sie zu einem idealen Begleiter der lokalen Küche macht. Sie durchbrechen die Schwere von Gerichten wie Porchetta (Schweinebraten mit Kräutern) und Abbacchio (junges Lammfleisch). Obwohl die Rotweine nicht so bekannt sind, beginnen sie sich einen Namen zu machen. Dazu gehören Sangiovese, Cesanese, Montepulciano, Merlot und Nero Buono di Coro.
Wie Weingut Damiano Ciolli-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-niere, fisch mit tamarinde oder saumagen in sauce.
In der Nase der rot Wein der Weingut Damiano Ciolli. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, zitrusfrüchte oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Damiano Ciolli. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
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