Das Weingut Weingut Antico Ceppo (L’Antico Ceppo) ist eines der besten Weingüter in der Latium. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Lazio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Antico Ceppo (L’Antico Ceppo)-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von frische wurst, quiche mit tartiflette oder kalbstagine mit pflaumen.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Antico Ceppo (L’Antico Ceppo). ein .
Zweitausendjähriges römisches Weinbaugebiet, überwiegend Weiß auf den vulkanischen Böden der Castelli Romani. Frascati DOC als Aushängeschild: frische, zugängliche Weiße aus Malvasia und Trebbiano, Noten von grünem Apfel, weißen Blüten und Mandel, leicht bitterer Abgang. Auch Bellone und Grechetto. Emblematischer Rotwein: Cesanese del Piglio DOCG, fleischig mit Noten von reifer Kirsche, getrockneten Kräutern und Gewürzen, runde Tannine.
Gemäßigtes Klima. Der römische Tischwein par excellence.
Wie Weingut Antico Ceppo (L’Antico Ceppo)-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von cannelloni mit lachs und spinat, vegane lauch-tofu-quiche oder gebackene tortilla.
Dunkle, kräftige Rotweine mit dichten Tanninen und tintenblauer Farbe, nach Brombeere, Veilchen, sanften Gewürzen, Lakritze und mentholigen Balsamico-Noten. Liefert Farbe, Struktur und aromatische Frische in den Spitzen-Médoc-Cuvées (Palmer, Léoville-Las Cases), bleibt dort Minderheitssorte. Auch als Einzelsorte in Spanien (La Mancha), Kalifornien, Australien und Argentinien. Spätreifende Bordeaux-Sorte.
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Strukturierte, aromatische Rotweine mit tiefem Rubinrot, festen Tanninen, dichtem Gaumen: Kirsche, Himbeere, Gewürze, Lavendel, Garrigue, Balsamnoten. Gutes römisches Reifepotenzial. Star der Cesanese del Piglio DOCG, prägt die großen Roten des Lazio und die Weinidentität der Hügel südöstlich Roms. Seit dem 16. Jahrhundert kultiviert.
