Weingut Damiano CiolliCirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva des Weingut Damiano Ciolli gehört zu den besten 60 der Weine aus Cesanese di Olevano Romano.
Geschmacksstruktur des Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva vom Weingut Damiano Ciolli
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva von Weingut Damiano Ciolli in der Region aus Latium ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva von Weingut Damiano Ciolli in der Region aus Latium zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, zitrusfrüchte oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva
Kombinationen, die perfekt zu Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva
Der Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva von Weingut Damiano Ciolli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schnelles rindfleisch bourguignon, lasagne mit zucchini und ziegenkäse oder kalbfleisch rouelle normande.
Details und technische Informationen über den Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva der Weingut Damiano Ciolli.
Entdecken sie die rebsorte: Courbu
Courbu ist in den Weinbergen der Pyrenäen beheimatet. Diese weiße Rebsorte gehört zur Familie der Jurançon. Bei dieser Sorte werden drei Klone anerkannt, die mittelfristig Knospen bilden, sich regelmäßig entwickeln und eine zufriedenstellende Produktivität aufweisen. Die Art und Weise, wie sich die Triebe bilden, ist charakteristisch. Zunächst aufrecht stehend, biegen und kräuseln sie sich, um ein schirmartiges Aussehen zu erhalten. Es wird eine kräftige Unterlage empfohlen, damit sich das Courbu spät entwickeln und reifen kann. Die kleinen Büschel weisen ganz besondere Merkmale auf. Sie sind nicht notwendigerweise geflügelt, sondern haben eine abgerundete oder eher abgeflachte Form und sind stämmig. Die reiferen Beeren sind von einem hellrosa Schleier bedeckt, die ursprüngliche Farbe variiert jedoch von gelbgrün bis goldweiß. Die Weinbereitung verbessert den Saft dieser Sorte. Das Bouquet wird mit zunehmendem Alter immer feiner, die Farbe ist blassgelb. Ob trocken oder süß, dieser Wein ist immer bemerkenswert gut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva von Weingut Damiano Ciolli sind 2016, 2014, 2010, 2009 und 2017.
Informationen über das Weingut Damiano Ciolli
Das Weingut Damiano Ciolli ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Cesanese di Olevano Romano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cesanese di Olevano Romano
Das Weinbaugebiet aus Cesanese di Olevano Romano befindet sich in der Region aus Latium aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Damiano Ciolli oder das Domaine Migrante produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. In der Nase aus Cesanese di Olevano Romano zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist aus Cesanese di Olevano Romano ein kräftig mit einer schönen Frische.
Die Weinregion aus Latium
Latium ist eine Region in Mittelitalien, in der sich die antike Hauptstadt Rom befindet. Der Ruf der Region beruht vor allem auf den Weißweinen, deren wichtigste Sorten Trebbiano, Malvasia di Candia und Malvasia Puntinata sind. Traditionell waren diese Weine Fett, Rund, abboccato und zum sofortigen Verzehr bestimmt. Heute sind die Stile dank der modernen Weinbereitungsmethoden leichter, trockener und knackiger.
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