Die Weingut D Ys aus Mâconnais aus Bourgogne | Winedexer

Das Weingut Weingut D Ys ist eines der besten Weingüter in der Mâconnais. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Mâconnais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut D Ys-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder gekochtes fleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudeln lachs - frische sahne, quiche ohne eier oder kokosnuss-huhn.
Süd-Burgund zwischen Tournus und Saint-Vérand, halbkontinentales Klima mit südlichen Einflüssen. Chardonnay als weißer König (~85%): rund und sonnig mit gelbem Apfel, Birne, kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Haselnussbutter und kalkiger Mineralität — außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Pouilly-Fuissé an der Spitze (Premier Cru seit 2020) mit Kraft und Lagerpotenzial, straffer Saint-Véran und Viré-Clessé, zugänglicher Mâcon-Villages. Geschmeidiger Gamay, feiner Pinot Noir.
Wie Weingut D Ys-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder gekochtes fleisch wie zum Beispiel Rezepte von lasagne bolognaise (mascarpone), thunfisch-paprika-tomaten-quiche oder paupiettes vom kalb.
Aromatische, elegante Rotweine mit mittlerem Reifepotenzial, tiefem Rubinton, feinen Tanninen und breitem Gaumen bei frischer Säure, mit intensiven Signature-Aromen von Rose, Veilchen, roten Früchten (Kirsche, Himbeere) und milden Gewürzen. Ausgeprägt piemontesisches Blütenprofil. Star der Appellation Ruché di Castagnole Monferrato DOCG, erzeugt raffinierte und identitätsstarke Rotweine. Autochthone schwarze Sorte aus dem Piemont, fast ausschließlich um Castagnole Monferrato angebaut.
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Intensiv aromatische Weißweine, trocken bis süß, mit leuchtendem goldenen Gewand und umhüllendem Gaumen, mit explosiven Muskataromen (Rose, frische Traube), weißen Blüten, exotischen Früchten und Honig bei VDN. Auch als süßer Schaumwein (Asti Spumante DOCG). Star der Muskat-VDN aus Roussillon, Beaumes-de-Venise und Frontignan. Historische Weißweinsorte, eine der ältesten der Welt, mediterran-östlichen Ursprungs.