Die Weingut Coviñas ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 95 Weine zum Verkauf in aus Utiel-Requena an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Coviñas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gedämpfter ingwerfisch (china), chinesische nudeln mit garnelen oder brokkoli-blauschimmelkäse-quiche ohne teig.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Coviñas. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder gestrüpp. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Coviñas. ein .
DO im Südosten Spaniens, westlich von Valencia auf einem Plateau auf 750 m. Bobal-Signatur (80%, hier fast ausschließliche autochthone Rebe): dichte, farbintensive Rotweine mit typischen Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Wildkräutern und balsamischem Hauch, feste Tannine und lebhafte Säure - alte Reben >40 Jahre auf über der Hälfte der Fläche. Auch würziger Tempranillo, runder Garnacha, dichter Cabernet Sauvignon. Saline Rosés.
Kontinentalklima mit mediterranem Einfluss. ~35. 000 ha.
Wie Weingut Coviñas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch pot-au-feu, nudeln mit schinken oder kalbfleisch colombo.
In der Nase der rot Wein der Weingut Coviñas. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, gewürze oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, schwarze früchte oder entwicklung (alterung). Im Mund ist der rot Wein der Weingut Coviñas. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Aromatische, raffinierte Weißweine mit duftigem Gaumen nach Muskat, Rose, Orangenblüte, Zitrus, exotischen Früchten (Lychee, Mango), frischer Traube und Honig. Trocken, als Sekt (Asti DOCG) und große Süßweine (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Uralte Mittelmeersorte, Vorfahre vieler Muskatrebsorten.
Wie Weingut Coviñas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von hummer auf dem grill, gläser mit süß-sauren gewürzgurken oder kabeljau und zucchini-crumble.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Coviñas. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), zitrusfrüchte. Im Mund ist der sprudel Wein der Weingut Coviñas. ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Chemischer Reiz, der die Mundschleimhäute zusammenzieht und ein Gefühl der Schärfe hervorruft, das für das Vorhandensein von Gerbstoffen charakteristisch ist. Mit der Zeit verlieren die Tannine ihre Schärfe und werden weicher.
Wie Weingut Coviñas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von angepasstes vietnamesisches fondue, kürbis-parmentier oder ideen für pikante pfannkuchenbeläge.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Coviñas. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren.
Strukturierte, aromatische Weißweine mit vollem Gaumen und moderater Säure nach Zitrus (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten (Akazie), Birne, grünem Apfel, Honig und Mandel. Wesentlicher Bestandteil der Cava DO (mit Xarel·lo und Parellada), Säule der Rioja DOCa-Weißweine (als Viura) und der Roussillon AOC. Autochthone aragonesische Sorte, aromatische Signatur der großen iberischen Weißweine.
Wie Weingut Coviñas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch, mehrfarbige schmetterlingsnudeln oder hirschragout.
Römischer Gott der Rebe und des Weins, der oft angerufen wird, um alles zu bezeichnen, was mit der Welt des Weins und insbesondere mit dem Weinkonsum zu tun hat. Aus seinem Namen ist das Adjektiv "bachique" entstanden, das die Vorstellung von Fest und Geselligkeit vermittelt.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Utiel-Requena? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Coviñas ähnlich sind, treffen können.
Großzügige, warme Rote mit rubinfarbener Robe, samtigen Tanninen und vollem Gaumen nach reifen roten Früchten (Kirsche, kandierte Himbeere), Garrigue, trockenen Kräutern, Gewürzen und Lakritze. Auch als Rosé und Süßwein (Banyuls). Absoluter Star von Priorat DOQ, Säule von Rioja DOCa, Campo de Borja DO, Calatayud DO und Châteauneuf-du-Pape AOC. Aragonesische Sorte, eine der meistgepflanzten der Welt.
