Das Weingut Weingut Covachos ist eines der besten Weingüter in der Utiel-Requena. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Utiel-Requena an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Covachos-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
DO im Südosten Spaniens, westlich von Valencia auf einem Plateau auf 750 m. Bobal-Signatur (80%, hier fast ausschließliche autochthone Rebe): dichte, farbintensive Rotweine mit typischen Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Wildkräutern und balsamischem Hauch, feste Tannine und lebhafte Säure - alte Reben >40 Jahre auf über der Hälfte der Fläche. Auch würziger Tempranillo, runder Garnacha, dichter Cabernet Sauvignon. Saline Rosés.
Kontinentalklima mit mediterranem Einfluss. ~35. 000 ha.
Wie Weingut Covachos-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tibs (Äthiopien), sehr einfache spaghetti carbonara oder nudeln nach tunesischer art.
In der Nase der rot Wein der Weingut Covachos. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Covachos. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Feste, aufrechte Rotweine mit präziser Säure und kantigen Tanninen, nach Sauerkirsche, Pflaume, getrockneten Kräutern, Leder, schwarzem Tee und Balsamico-Noten. Typisch bitterer, herzhafter Abgang. Star von Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG und Morellino di Scansano. Meistgepflanzte Sorte Italiens.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Utiel-Requena? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Covachos ähnlich sind, treffen können.
Leichte, fruchtige Rotweine mit hellem Rubingewand, weichen Tanninen und geschmeidigem Gaumen, mit einfachen Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), milden Gewürzen und mediterranen Noten. Produktives, zugängliches Profil, jung zu trinken. Heute marginal, auf einigen provenzalischen Erbparzellen erhalten und gelegentlich in südliche Rotwein-Assemblagen einbezogen. Autochthone französische Sorte aus der südöstlichen Provence, Zeuge alter provenzalischer Rebsorten.
