Weingut CoviñasVilla de Adnos Bobal - Tempranillo
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Bobal und der Tempranillo.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Villa de Adnos Bobal - Tempranillo des Weingut Coviñas gehört zu den besten 80 der Weine aus Utiel-Requena.
Geschmacksstruktur des Villa de Adnos Bobal - Tempranillo vom Weingut Coviñas
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Villa de Adnos Bobal - Tempranillo von Weingut Coviñas in der Region aus Valence ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Villa de Adnos Bobal - Tempranillo von Weingut Coviñas in der Region aus Valence zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Villa de Adnos Bobal - Tempranillo
Kombinationen, die perfekt zu Villa de Adnos Bobal - Tempranillo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Villa de Adnos Bobal - Tempranillo
Der Villa de Adnos Bobal - Tempranillo von Weingut Coviñas Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet wellington, nudeln mit scamorza und pancetta-käse oder traditioneller kalbsragout.
Details und technische Informationen über den Villa de Adnos Bobal - Tempranillo der Weingut Coviñas.
Entdecken sie die rebsorte: Bobal
Intensiv gefärbte, strukturierte Rotweine mit tintenartigem Kleid und festen Tanninen, Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume, schwarzer Kirsche, Gewürzen, Lakritze und Balsamiknoten. Hohe Säure, gutes Reifepotenzial bei alten Reben. Absoluter Star von Utiel-Requena DO (Provinz Valencia); auch als typische Clarete-Rosés und moderne Lagerweine. Auch in Manchuela DO und Ribera del Júcar DO. Autochthone levantinische Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Villa de Adnos Bobal - Tempranillo von Weingut Coviñas sind 2016, 2019, 2018, 0 und 2017.
Informationen über das Weingut Coviñas
Das Weingut Coviñas ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 122 Weine zum Verkauf in der aus Utiel-Requena an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Utiel-Requena
DO im Südosten Spaniens, westlich von Valencia auf einem Plateau auf 750 m. Bobal-Signatur (80%, hier fast ausschließliche autochthone Rebe): dichte, farbintensive Rotweine mit typischen Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Wildkräutern und balsamischem Hauch, feste Tannine und lebhafte Säure - alte Reben >40 Jahre auf über der Hälfte der Fläche. Auch würziger Tempranillo, runder Garnacha, dichter Cabernet Sauvignon. Saline Rosés.
Die Weinregion aus Valence
Sonniges mediterranes Levante, sonnige zugängliche Weine. Monastrell (Mourvèdre) als Star-Rotwein in Alicante: fleischig und tief mit schwarzen Früchten, Garrigue, Leder und Gewürzen, feste Tannine. Runder, fruchtiger Bobal aus Utiel-Requena, geschmeidiger Garnacha, saftiger Tempranillo. Frische Weiße: leichter Merseguera, aromatischer Moscatel (frische Traube, Blüten).
Das wort des weins: Oxidation
Eine durch längeren Kontakt mit Sauerstoff verursachte Veränderung des Weins, die zu einer kupferfarbenen, bräunlichen Färbung und dem Auftreten typischer Aromen führt, die an ranzige Nüsse erinnern.
