Die Domaine de Coutancie aus Sud-Ouest

Domaine de Coutancie
Das Weingut bietet 8 verschiedene Weine
3.7
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.7.
Es gehört zu den besten 2342 der aus Sud-Ouest.
Es befindet sich in Sud-Ouest
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Das Weingut Domaine de Coutancie ist eines der besten Weingüter in der Sud-Ouest. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in aus Sud-Ouest an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine de Coutancie

Sie suchen die besten Domaine de Coutancie-Weine in Sud-Ouest unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine de Coutancie-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine de Coutancie Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rosé Weine von Domaine de Coutancie

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaine de Coutancie

Wie Domaine de Coutancie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von marmite dieppoise, speck-gruyere-tomaten-kuchen oder impromptu-fischfilets mit sahne und schalotten.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaine de Coutancie

  • Cabernet Sauvignon

Entdecken Sie die Weinregion aus Sud-Ouest

Der Südwesten ist ein großes französisches Gebiet, das die Verwaltungsregionen Aquitaine, Limousin und Midi-Pyrénées umfasst. Was das französische Weinanbaugebiet betrifft, so ist die Region Südwest etwas weniger eindeutig, da sie Bordeaux ausschließt - ein Weinanbaugebiet, das so produktiv ist, dass es de facto ein eigenes Gebiet ist. Die Weine des Südwestens haben eine Lange und wechselvolle Geschichte. Die lokalen Flüsse spielen eine wichtige Rolle, da sie die wichtigsten Handelswege waren, um die Weine aus traditionellen Regionen wie Cahors, Bergerac, Buzet und Gaillac zu ihren Märkten zu bringen.

Die letzte Handelsstation vor der Abreise der Weine zu den lukrativen Märkten Großbritanniens war die Weinstadt und der Hafen von Bordeaux. Großbritannien war ein historischer Handelspartner für die Region, die nach der Heirat von Eleonore von Aquitanien mit Heinrich II. von Großbritannien eine Zeit lang nominell britisch war. Die Geschäftsleute in Bordeaux sahen in den Transitweinen jedoch eine Konkurrenz für ihre eigenen Erzeugnisse und ergriffen strenge Maßnahmen, um ihre finanzielle Sicherheit zu gewährleisten.

Diese Geschichte erklärt auch, warum die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Sauvignon Blanc aus dem Bordeaux heute zu den bekanntesten Rebsorten der Welt gehören, während die traditionellen Rebsorten des Südwestens wie Fer Servadou, Len de l'El und Tannat relativ unbekannt sind.

Die besten rot Weine von Domaine de Coutancie

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine de Coutancie

Wie Domaine de Coutancie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini, hackfleisch nach griechischer art oder coco de paimpol.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine de Coutancie

  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 3.40/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine de Coutancie

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc

Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.

Die besten weiß Weine von Domaine de Coutancie

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine de Coutancie

Wie Domaine de Coutancie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von pizza mit lachs, tagliatelle mit meeresfrüchten und safrancreme oder joghurt-kuchen.

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine de Coutancie

  • Sémillon
  • Muscadelle
  • Sauvignon Blanc

Das wort des weins: Makler

Früher war er eine Art Betrugsbekämpfer, der über die gute Qualität der Handelsweine wachen musste (er konnte ein Schwert tragen!). Seine Funktion hat sich in Richtung Fachwissen entwickelt (es waren die Makler, die die berühmte Klassifizierung von 1855 in Bordeaux eingeführt haben) und heute stellt er den Kontakt zwischen dem Erzeuger und dem Händler her.

Die besten sprudel Weine von Domaine de Coutancie

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Domaine de Coutancie

Wie Domaine de Coutancie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von pastete mit thunfisch und frischkäse, cremiges risotto mit jakobsmuscheln oder sehr einfache muffins.

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Domaine de Coutancie

  • Sémillon
  • Muscadelle

Entdecken sie die rebsorte: Sémillon

Sémillon blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Rebsorte auch für die Herstellung von Branntwein verwendet werden kann. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Sémillon Blanc ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Korsika, Loire-Tal, Rhône-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

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Planen Sie eine Weinroute in der aus Sud-Ouest? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine de Coutancie ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Muscadelle

Muscadelle blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bergerac) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Muscadelle blanc kommt in verschiedenen Weinbaugebieten vor: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence und Korsika, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais, Languedoc und Roussillon.

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