Die Weingut Cooperativa de Viver ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in aus Castelló an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Cooperativa de Viver-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte rindfleischröllchen, quiche mit tartiflette oder kalbstagine mit karotten und getrockneten aprikosen.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Cooperativa de Viver. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Spanische IGP (Vino de la Tierra, 2004) aus der Provinz Castellón im nördlichen Valencia an der Mittelmeerküste. Bobal ist König unter den heimischen Levante-Rotweinen: dicht und strukturiert mit Brombeere, schwarzer Kirsche, Pflaume, Kräutern und Pfeffer, feste Tannine und strahlendes Fruchtaroma. Runde Garnacha, kraftvoller Monastrell, ausgewogener Tempranillo und würziger Syrah als Ergänzung. Frischer Macabeo, blumiger Malvasía, Moscatel und Verdil in Weißweinen.
Wie Weingut Cooperativa de Viver-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Elegante, strukturierte Rotweine mit Aromen von Erdbeere, Kirsche, Pflaume, Leder, Tabak und ausgeprägter Vanille durch lange Fassreifung. Von Joven über Crianza, Reserva bis Gran Reserva. Star der Rioja DOCa, Ribera del Duero DO und Toro DO, auch im Douro als Tinta Roriz/Aragonez. Eine der weltweit meistgepflanzten spanischen Sorten.
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Großzügige, warme Rote mit rubinfarbener Robe, samtigen Tanninen und vollem Gaumen nach reifen roten Früchten (Kirsche, kandierte Himbeere), Garrigue, trockenen Kräutern, Gewürzen und Lakritze. Auch als Rosé und Süßwein (Banyuls). Absoluter Star von Priorat DOQ, Säule von Rioja DOCa, Campo de Borja DO, Calatayud DO und Châteauneuf-du-Pape AOC. Aragonesische Sorte, eine der meistgepflanzten der Welt.
