Das Weingut Weingut Cedric & Jérôme Segaud ist eines der besten Weingüter in der Fleurie. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in aus Fleurie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Cedric & Jérôme Segaud-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit alfredo-sauce, sautiertes kalbfleisch mit champignons oder schinkenkrokette mit püree.
Beaujolais-Cru, genannt die Königin, auf der einzigen Gemeinde Fleurie. Gamay noir-Signatur: blumige, parfümierte Rotweine mit typischen Noten von Veilchen, Iris, Erdbeere, Himbeere, Pfingstrose und Pfeffer-Hauch, seidige Tannine und luftiger Gaumen - die zarteste Eleganz der Crus. 13 anerkannte Climats, darunter Poncié, La Roilette, La Chapelle des Bois. Granitböden mit Grus und Mangan, die die Finesse prägen.
~799 ha. Jung trinken oder 5-10 Jahre lagern.
Wie Weingut Cedric & Jérôme Segaud-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder gekochtes fleisch wie zum Beispiel Rezepte von elodies nudelrisotto, quiche mit schinken und comté-käse oder schweinebäckchen in sahnesauce mit dijonsenf geschmort.
Strukturierte, tiefe Rotweine mit tintenschwarzer Farbe, festen Tanninen und dichtem Gaumen mit intensiven Schwarzfrüchten (Brombeere, Cassis), Schwarzkirsche, Veilchen, Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Mittelmeerkräutern und Balsamik. Gutes Lagerpotenzial; bringt Struktur und Länge in Cuvées. Unverzichtbar in großen Rioja DOCa- und Navarra-DO-Weinen. Autochtone spanische Sorte, Inbegriff der Riojanischen Finesse.
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Leichte, fruchtige Rotweine mit hellrubinroter Farbe, weichen Tanninen und feinen Aromen roter Früchte (Kirsche, Himbeere), sanften Gewürzen und Blütennoten. Ein seltenes, luftiges Profil, das in der kommerziellen Weinwirtschaft kaum noch vorkommt. Nur in wenigen Pyrenäenparzellen erhalten, gilt als patrimoniale Rarität des Südwestens.
