Das Weingut Weingut Benoit Delorme ist eines der besten Weingüter in der Côte Chalonnaise. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Côte Chalonnaise an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Benoit Delorme-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit knoblauch im ofen, blanquette de veau express à la cocotte minute oder gute frau kaninchen.
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Burgundische Subregion zwischen Chagny und Saint-Gengoux, Lehm-Kalk-Hänge südlich der Côte de Beaune. Pinot Noir und Chardonnay als Signatur mit exzellentem burgundischem Preis-Leistungs-Verhältnis. Feine Rotweine mit Noten von Roter Kirsche, Himbeere, Unterholz (Mercurey, Givry) — seidig und zugänglich. Straffe, mineralische Weißweine (Rully, Montagny): Zitrus, weiße Blüten, Butter, Haselnuss.
Lebhafter Aligoté in Bouzeron. Starke Crémant-de-Bourgogne-Produktion.
Wie Weingut Benoit Delorme-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudelgratin mit räucherlachs, lachs in bellevue oder chinesisches fondue.
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
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Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
