Weingut Antica EnotriaAglianico
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Aglianico vom Weingut Antica Enotria
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Aglianico von Weingut Antica Enotria in der Region aus Puglia ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Aglianico von Weingut Antica Enotria in der Region aus Puglia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Aglianico
Kombinationen, die perfekt zu Aglianico passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Aglianico
Der Aglianico von Weingut Antica Enotria Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch-express, lasagne mit lachs und spinat oder königlicher couscous (lamm, huhn, merguez).
Details und technische Informationen über den Aglianico der Weingut Antica Enotria.
Entdecken sie die rebsorte: Aglianico
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird und von der manche glauben, sie sei griechischen Ursprungs. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Man findet sie in Australien, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Argentinien usw. Sie ist nicht zu verwechseln mit Aglianicone, einer anderen in Italien angebauten Rebsorte, die jedoch dem Aglianico sehr nahe steht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Aglianico von Weingut Antica Enotria sind 2013, 2007, 2011, 2010 und 0.
Informationen über das Weingut Antica Enotria
Das Weingut Antica Enotria ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Puglia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Puglia
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Das wort des weins: Mund
Der Mund ist nach dem Auge und der Nase die dritte Stufe der Weinverkostung. Im Mund erkennt der Verkoster die Aromen über den retronasalen Weg, die Geschmacksrichtungen und die Textur. Im Mund wird die Ausgewogenheit des Weins wahrgenommen.
