Die Weingut Antica Enotria aus Puglia

Weingut Antica Enotria
Das Weingut bietet 20 verschiedene Weine
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.6.
Es gehört zu den besten 1769 der aus Puglia.
Es befindet sich in Puglia
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Das Weingut Weingut Antica Enotria ist eines der besten Weingüter in der Pouilles. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in aus Puglia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Antica Enotria

Sie suchen die besten Weingut Antica Enotria-Weine in Puglia unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Antica Enotria-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Antica Enotria Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Weingut Antica Enotria

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Antica Enotria

Wie Weingut Antica Enotria-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von steak tartar, hähnchen-wok mit chinesischen nudeln oder lamm-tagine mit eingelegten zitronen und zwiebelkompott mit....

Organoleptische Analyse der rot Weine von Weingut Antica Enotria

In der Nase der rot Wein der Weingut Antica Enotria. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, schwarze früchte oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Antica Enotria. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Antica Enotria

  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2007Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 3.73/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.68/5
  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 3.68/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Antica Enotria

  • Nero di Troia
  • Montepulciano
  • Sangiovese
  • Aglianico
  • Negroamaro
  • Primitivo

Entdecken Sie die Weinregion aus Puglia

Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.

Während der Norden etwas hügeliger ist und mehr mit den Weinbausitten und -praktiken Mittelitaliens verbunden ist, ist der Süden fast Vollständig flach und hat eine starke Verbindung zu seiner griechisch-römischen Vergangenheit. Der einzige Faktor, der den Norden und den Süden Apuliens verbindet, ist die Wahl der Anbauprodukte: Oliven und Trauben, in dieser Reihenfolge. Die Region ist für fast die Hälfte der gesamten Olivenölproduktion Italiens verantwortlich und hat seit langem einen guten Ruf als Quelle für (hauptsächlich roten) Wein. Dies hatte schwerwiegende wirtschaftliche Folgen für die Winzer Apuliens und für den Ruf der Weine der Region; als die Welt begann, qualitativ hochwertigere Weine zu verlangen, verloren die massenhaft produzierten Mischweine, auf die sich Apulien spezialisiert hatte, an Wert.

Die besten rosé Weine von Weingut Antica Enotria

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Weingut Antica Enotria

Wie Weingut Antica Enotria-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von confitierte lammmäuse und schmelzende möhren, kalbskopf mit vinaigrette oder endivie frichti.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Weingut Antica Enotria

  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.20/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Weingut Antica Enotria

  • Montepulciano

Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese

Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).

Die besten weiß Weine von Weingut Antica Enotria

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Antica Enotria

Wie Weingut Antica Enotria-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von hechtquenelles mit krabbensauce, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder brioche-schiffchen.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Weingut Antica Enotria

In der Nase der weiß Wein der Weingut Antica Enotria. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, zitrusfrüchte oder tropische früchte. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Antica Enotria. ein kräftig.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Weingut Antica Enotria

  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.63/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.53/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.47/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Antica Enotria

  • Falanghina
  • Fiano

Das wort des weins: Alte Reben

Für den Begriff "vieilles vignes" gibt es keine genaue Regelung. Nach 20 bis 25 Jahren stabilisieren sich die Erträge und nehmen tendenziell ab, die Rebstöcke sind tief verwurzelt, und die Trauben ergeben reichhaltigere, konzentriertere und saftigere Weine, die die Eigenschaften ihres Terroirs nuancierter zum Ausdruck bringen. Es ist möglich, Parzellen mit Rebstöcken zu finden, die behaupten, ein Jahrhundert alt zu sein.

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Das wort des weins: Alte Reben

Für den Begriff "vieilles vignes" gibt es keine genaue Regelung. Nach 20 bis 25 Jahren stabilisieren sich die Erträge und nehmen tendenziell ab, die Rebstöcke sind tief verwurzelt, und die Trauben ergeben reichhaltigere, konzentriertere und saftigere Weine, die die Eigenschaften ihres Terroirs nuancierter zum Ausdruck bringen. Es ist möglich, Parzellen mit Rebstöcken zu finden, die behaupten, ein Jahrhundert alt zu sein.

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