Sie suchen einen guten Wein aus Collio aus Friuli-Venezia Giulia unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Collio an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Collio mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Collio günstig kaufen oder einen Weintyp aus Collio zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Collio passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen, nudeln mit avocado oder lamm-tagine mit aprikosen.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Collio. zeigt oft Arten von Aromen von pflaume, bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder entwicklung (alterung). Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Collio. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Collio? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Collio treffen können.
Das Weinbaugebiet aus Collio befindet sich in der Region aus Frioul-Vénétie Julienne aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Villa Russiz oder das Domaine Venica & Venica produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Collio sind Ribolla gialla, Chardonnay und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Collio zeigt oft Arten von Aromen von tropische früchte, melone oder eisfischen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrone, kokosnuss oder datei.
Im Mund ist aus Collio ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 158 Weingüter und Châteaux in der aus Collio, die 855 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Collio passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse.
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Weiß Weine aus der Region aus Collio passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von lasagne, fisch und garnelen im wok mit curry oder auberginen-lasagne.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Collio. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, grapefruit oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, rauch oder Äpfel. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Collio. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Der Weißburgunder ist eine aus dem Burgund stammende Rebsorte, die aus dem Grauburgunder mutiert ist. Heute findet man ihn im Elsass, wo er als Klevner bezeichnet wird, wenn er mit Auxerrois gemischt wird. Das kontinentale Klima mit seinen kalten Wintern und heißen Sommern ist für den Weißburgunder besonders geeignet. Im Winter ist sie frostbeständig und im Sommer ziehen ihre Wurzeln die benötigten Mineralien aus dem warmen Boden. Seine Trauben bestehen aus kleinen Beeren mit dicker Schale und schmelzendem Fruchtfleisch, die fruchtige, würzige Weine mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Alkohol ergeben. Der Weißburgunder wird auch für Crémants und Schaumweine verwendet. Der Weißburgunder wird auch für Crémant und Schaumweine verwendet und ist in Italien, wo er auf fast 7 000 Hektar angebaut wird, sowie in Deutschland, Österreich, Kanada und Südafrika weit verbreitet.
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Sprudel Weine aus der Region aus Collio passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, schweinefleisch oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von schokoladenfondant, gratin mit butternuss und ziegenkäse oder wildreissalat mit thunfisch.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Collio. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), entwicklung (alterung) oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte.
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Aromen, die durch die Reifung des Weins in der Flasche entstehen. Die Aromen entwickeln sich mit der Zeit, von frischen Früchten über Noten von Kompott, kandierten oder getrockneten Früchten bis hin zu Aromen von Wild oder Unterholz.
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Rosé Weine aus der Region aus Collio passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von schweinsbäckchen mit apfelwein und honig, fischfondue oder hähnchen im topf nach alter art.
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Süß Weine aus der Region aus Collio passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von ein-topf-nudeln mit cremigem hühnerfleisch farfalle, traditioneller tunesischer couscous oder bretonischer kuchen mit buchweizenmehl.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Collio. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen). Im Mund ist dem süß Wein aus der Region aus Collio. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
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Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
