Weingut Ferruccio SgubinSauvignon
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des Sauvignon vom Weingut Ferruccio Sgubin
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauvignon von Weingut Ferruccio Sgubin in der Region aus Friuli-Venezia Giulia ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauvignon von Weingut Ferruccio Sgubin in der Region aus Friuli-Venezia Giulia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon
Der Sauvignon von Weingut Ferruccio Sgubin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-cannelloni express, cremiger tomaten-tintenfisch oder pastete mit tomate, schinken, käse und pilzen.
Details und technische Informationen über den Sauvignon der Weingut Ferruccio Sgubin.
Entdecken sie die rebsorte: Dolcetto nero
Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit intensivem Violett-Rubin, weichen Tanninen und runder Textur, mit Aromen von Brombeere, Pflaume, schwarzer Kirsche, Heidelbeere, bitterer Mandel und Blüten (Veilchen). Moderate Säure, trinkfreudige Weine ideal zu Aufschnitt und piemontesischer Pasta. Star von Dogliani DOCG, Dolcetto d'Alba DOC, Dolcetto di Diano d'Alba DOCG und Dolcetto di Ovada DOCG. Piemontesische Autochthonsorte; ihr Name verweist auf die Süße reifer Trauben ("kleines Süßes").
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon von Weingut Ferruccio Sgubin sind 2013, 2016, 2014, 0 und 2018.
Informationen über das Weingut Ferruccio Sgubin
Das Weingut Ferruccio Sgubin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Collio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Collio
Referenz fuer die grossen Weissweine Italiens, Huegel des Friaul an der slowenischen Grenze. Praezise, strukturierte Weissweine mit Noten von Birne, Apfel, Exotik, weissen Blueten, Mandel und markanter saliner Mineralitaet — der "Ponca" (mergelig-kalkiger Flysch) praegt die Weine. Ernsthafter Pinot Grigio, Friulano (ehemals Tocai) mit charakteristischem Mandelgeschmack, autochthoner saliner Ribolla Gialla. Auch Sauvignon, Chardonnay, Malvasia.
Die Weinregion aus Friuli-Venezia Giulia
Italienische Referenz großer Weißweine von Eleganz und Mineralität. Emblematischer Friulano mit Noten von frischer Mandel, Birne und weißen Blüten, straffer Ribolla Gialla, präziser Pinot Grigio, lebhafter Sauvignon und ausgewogener Chardonnay. Seltener süßer Picolit (DOCG), salziger Malvasia Istriana. Aufstrebende Rotweine: fruchtig-würziger Refosco, tanninreicherer Pignolo und Schioppettino.
Das wort des weins: Kellermeister
Der Kellermeister ist der technische Leiter einer Weinkellerei (in der Regel ein Önologe), der den Prozess der Weinherstellung und -reifung leitet und überwacht. Anders als ein Önologe in einem Weinlabor, der dem Winzer ad hoc zur Seite steht, gehört der Kellermeister zum technischen Team des Weinguts.
