Sie suchen einen guten Wein aus Western Victoria aus Victoria unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Western Victoria an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Western Victoria mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Western Victoria passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von spanischer eintopf (cocido), lammkleftiko (griechisch) oder spanische paella.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Western Victoria. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Western Victoria. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
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West-Victoria">Victoria ist ein Weinanbaugebiet, das ganz offensichtlich in der westlichen Hälfte von Victoria im Osten Australiens liegt. Um genauer zu sein, und um eine bessere Übereinstimmung mit dem nördlichen Nachbarn, North West Victoria, zu erreichen, sollte das Gebiet besser als South West Victoria bezeichnet werden. Die besten Weinanbauflächen des Gebiets liegen abseits der Küste, am nördlichen Rand des Gebiets, wo sich die Weinregionen Henty, Grampians und Pyrenees befinden. Das Gebiet West-Victoria umfasst die historischen Städte Ballarat und Ararat mit ihren traditionellen Straßen mit viktorianischen Gebäuden, die die Geschichte des Goldbergbaus in der Region widerspiegeln.
Im Westen erheben sich die zerklüfteten Gipfel des Grampians National Park, während sich im Norden die sanfteren Hänge der Pyrenäen mit dem irreführenden Namen befinden. Südlich und westlich von Ballarat erstrecken sich weite Küstenebenen, die bis zur Küste des Südlichen Ozeans reichen. Sie gipfeln im Great Otway National Park und den Otway Ranges, die an den südlichen Rand von Geelong führen. In diesem südlichen Teil des Gebiets herrschen niedrigere Temperaturen und höhere Niederschläge als in fast allen anderen Teilen Victorias, und er ist nicht für seine Weinberge bekannt.
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Weiß Weine aus der Region aus Western Victoria passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von karamellisierte schweinerippchen, hühnercurry (wie auf der insel la réunion) oder filet mignon mit waldpilzen.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Western Victoria. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, angeln oder butter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, vanille oder zitrone. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Western Victoria. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Der weiße Viognier ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Rhône-Tal) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Viognier ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Burgund, Jura, Champagne, Savoyen & Bugey, Provence & Korsika, Loiretal, Beaujolais.
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Sprudel Weine aus der Region aus Western Victoria passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleischbällchen aus dem süden, thiebou yappe aus dem senegal (reis mit lammfleisch) oder kaninchen im ofen gebraten mit senf.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Western Victoria. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe).
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Kleiner Stiel.
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Rosé Weine aus der Region aus Western Victoria passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rinderlerche, lamm-epigramm in pikanter sauce oder weiße bohnen mit tomate (italien).
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Western Victoria. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, zitrusfrüchte.
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Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
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Süß Weine aus der Region aus Western Victoria passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von gegrillte makrele mit knoblauch und kräutern, lammcurry nach indischer art oder kartoffelpüree mit spinat und 2 lachsen.
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In Burgund die dritte Klassifizierungsebene (oberhalb der regionalen und kommunalen Appellationen), die die Weine bezeichnet, die auf abgegrenzten Parzellen (den climats) erzeugt werden, deren Name der kommunalen Appellation hinzugefügt wird. Es gibt 635 Climats, die als Premiers Crus klassifiziert sind.
